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關於爐果怎麼做的餐飲百科

爐果的做法 東北點心爐果 爐果怎麼做
  • 爐果的做法 東北點心爐果 爐果怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料糖(適量)油(適量)配料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爐果的做法步驟1、油加熱到四十度左右,加放糖用打蛋器打散2、面料過篩加入打散的油,和好餳十五分鐘3、擀成一個薄餅,用刀切成長方形4、烤盤鋪一張油紙,把擀好的生坯均勻的擺好,烤箱中層上下火...
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爐果的做法 兒時記憶中的爐果 爐果怎麼做
  • 爐果的做法 兒時記憶中的爐果 爐果怎麼做

  • “小時候的零食好少,幾乎沒幾樣,但每一樣味道都很經典,那個年代能夠有零食吃也很滿足了,爐果就是我最愛之一,光聞味道就很香了,吃上一塊又香又脆,真的很喜歡。今天我們來複制一下曾經火遍大街小巷的爐果吧!”食材明細主料普通麪粉(500克)大豆油(180克)雞蛋(1個)細砂糖(160克)臭粉(5克)水(50...
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爐果怎麼做-爐果的做法
  • 爐果怎麼做-爐果的做法

  • “老式點心”食材明細主料麪粉(500g)酵母分(5g)大豆油(270g)白糖(160g)雞蛋(1個)白芝麻(適量)輔料雞蛋液(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爐果的做法步驟1、酵母粉加適量水化開。2、白糖,油,雞蛋和酵母水混合一起。3、攪拌到均勻混合。4、在面案上把麪粉掏出來個洞,把液體倒入其中...
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好吃的爐果如何做簡單又好吃
  • 好吃的爐果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘爐果是一種在東北十分常見的小點心,十分收到東北人民的喜愛,可以説是東北的一種特色小零食了。可以説是東北傳統風味品種,用傳統工藝製作,沒有任何添加劑。用油糖面混合製作,外沾一層去皮芝麻。外觀金黃色,個頭...
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微波爐炸白果的做法 可做零食的——微波爐炸白果 微波爐炸白果怎麼做
  • 微波爐炸白果的做法 可做零食的——微波爐炸白果 微波爐炸白果怎麼做

  • 食材明細主料白果(10)白紙(或空信封)(一張)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐炸白果的做法步驟1、樹上剛掉下來的白果。2、洗去皮和果肉放陰涼乾燥出風乾。3、取七、八粒用白紙包起來(或直接裝進空信封)。4、放微波爐裏高火40秒(時間視情況而定,聽到裏面不斷有啪啪聲即可)。...
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微波爐烤白果怎麼做-微波爐烤白果的做法
  • 微波爐烤白果怎麼做-微波爐烤白果的做法

  • “白果果仁含有多種營養元素,除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素c,核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。”食材...
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甜脆的爐果如何做簡單又好吃
  • 甜脆的爐果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘爐果它屬於東北一道有名的點心它採用傳統的風味品種、工藝,沒有添加任何添加劑。用油糖面混合製作,外沾一層去皮芝麻。外觀金黃色,個頭小而均勻。入口香、酥、脆、甜、爽口,這是一種四方塊的硬點心,口感香酥,因...
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芒果布丁的做法 芒果布丁(微波爐) 芒果布丁怎麼做
  • 芒果布丁的做法 芒果布丁(微波爐) 芒果布丁怎麼做

  • 食材明細主料純牛奶(100ml)雞蛋(1個)輔料芒果(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果布丁的做法步驟1、雞蛋打散。2、倒入牛奶,放白糖拌勻。3、放入微波爐2分鐘。4、放入芒果丁。小竅門土雞蛋顏色會很漂亮...
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家常爐果如何做簡單又好吃
  • 家常爐果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:400輔料豬油:100具體步驟1在盆中,倒入豬油,白糖和雞蛋。2用電動攪拌器攪拌至粘稠。3加入低筋麪粉、泡打粉和小蘇打。4用手揉成麪糰,蓋上蓋子餳30分鐘.5將麪糰擀成片,切成長條塊,塗上蛋液,撒上芝麻,烤盤上...
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微波爐能烤芒果乾嗎
  • 微波爐能烤芒果乾嗎

  • 能。微波爐做芒果乾的步驟首先就是要將芒果去皮,切成片,然後再放入冰糖攪拌均勻,進一步放進鍋內蒸熟,最後把蒸好的芒果放在盤子內,將盤子放進微波爐內烤一下即可。注意微波爐烤箱的温度不能夠調得過高,否則會使得芒果乾口感起變化。...
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創意雜糧爐果如何做簡單又好吃
  • 創意雜糧爐果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘糕點越來越受到很多人的青睞,因為它的糕點味道香醇,甜而不膩,營養又美味,是早餐和下午茶的最佳選擇哦。做的一手好吃的糕點,從此不再為早餐吃什麼而煩惱,還可以帶到辦公室和同事當作小零食和同事一起分享哦。今...
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美味的爐果如何做簡單又好吃
  • 美味的爐果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米麪:20雞蛋:20油:40糖:25麪粉:80小蘇打:2泡打粉:2輔料芝麻:適量具體步驟1.油、糖和雞蛋液混合2.麪粉、玉米粉和小蘇打混合。3.混合後的油攪拌至乳化。4.篩入麪粉翻拌均勻。5.擀成片,刷上蛋液。6.切塊放入預...
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微波爐蘋果乾怎麼做-微波爐蘋果乾的做法
  • 微波爐蘋果乾怎麼做-微波爐蘋果乾的做法

  • 食材明細主料蘋果(三個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)微波爐蘋果乾的做法步驟1、蘋果三個冼乾淨。2、將蘋果去皮。3、切片。4、切好的蘋果裝碗中,放進冰糖。5、放進鍋裏隔水蒸熟。6、蒸好的蘋果瀝水。7、將蒸好的蘋果碗中。8、放進微波爐裏中火烤5分鐘即可,...
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家庭自制爐果如何做簡單又好吃
  • 家庭自制爐果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:200輔料玉米油:80泡打粉:2芝麻:適量綿白糖:50雞蛋:1個小蘇打:1具體步驟1.盆中放入玉米油、白糖和雞蛋。2.用打蛋器快速攪拌至粘稠有紋路。3.篩入低粉、泡打粉和小蘇打。4.用刮刀拌勻。5.用手稍揉成...
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豆渣爐果怎麼做-豆渣爐果的做法
  • 豆渣爐果怎麼做-豆渣爐果的做法

  • “爐果是一種四方塊的硬點心,口感香酥,傳統色製作方法因為在爐中烤成,所以得了這麼個直白的名字。爐果應屬於傳統風味品種,採用傳統工藝,不加任何添加劑。用油糖面混合製作,外觀金黃色,個頭小而均勻。入口香、酥、脆、甜、爽口這款豆渣爐果的食材加了豆渣,算是“廢物利用”,如果不...
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微波爐能烤芒果乾麼
  • 微波爐能烤芒果乾麼

  • 能。微波爐能烤芒果乾時不能直接放進去烤,要先把去核芒果切成片,然後把芒果和白糖一起放在鍋中熬製5-7分鐘,然後放在盤子中擺好才可以用微波爐烤。在烤的時候,要注意火候,火候太大,容易把芒果片烤糊;火候太小則會導致芒果片沒有烤徹底,在後期保存的時候容易變質。...
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黑芝麻爐果怎麼做-黑芝麻爐果的做法
  • 黑芝麻爐果怎麼做-黑芝麻爐果的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(155克)熟黑芝麻(20克)輔料玉米油(50克)雞蛋(1只)綿白糖(40克)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻爐果的做法步驟1、食材:低筋麪粉155克、熟黑芝麻20克、玉米油50克、綿白糖40克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1小勺、小蘇打(適量)2、將玉...
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水果蛋撻的做法 水果蛋撻(微波爐) 水果蛋撻怎麼做
  • 水果蛋撻的做法 水果蛋撻(微波爐) 水果蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料梨子(1個(可用其他水果))蛋黃(2個)蛋撻皮(10個)輔料牛奶(125ml)白砂糖(2勺(或葡萄糖))蜂蜜(2匙)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果蛋撻的做法步驟1、準備材料2、蛋黃用打蛋器打碎3、水果切丁(可用其他水果,我用的是雪梨)4、將打好的蛋黃倒進微波爐專用塑料盒加入白砂糖(或...
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雜麪爐果的做法 【黑龍江】雜麪爐果 雜麪爐果怎麼做
  • 雜麪爐果的做法 【黑龍江】雜麪爐果 雜麪爐果怎麼做

  • “爐果是老家黑龍江的傳統小吃點心。過年過節的家家都會備些,香酥好存放,是大人孩子休閒零食必備。今天我做了雜麪爐果,吃不上火,非常棒。”食材明細主料麩皮粉(50g)低筋麪粉(150g)玉米油(100g)糖(80g)無慮泡打粉(5g)小蘇打(2g)雞蛋(1個)玉米澱粉(50g‘)輔料蛋液((刷表面)適量)芝麻(適量)其他(口味)烤...
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微波爐可以做芒果乾嗎
  • 微波爐可以做芒果乾嗎

  • 可以。微波爐做出來的芒果乾偏硬,自然曬乾或者食用烘乾機做出來的芒果乾偏軟。製作芒果乾要選擇完全成熟、果肉厚實的台芒。若芒果還未完全成熟,可以與蘋果一起放到袋子中密封催熟,一般2天左右就可以完全成熟。加檸檬汁可以保持芒果乾顏色和增加風味。...
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微波爐蘋果片怎麼做-微波爐蘋果片的做法
  • 微波爐蘋果片怎麼做-微波爐蘋果片的做法

  • “蘋果的新吃法”食材明細主料蘋果(2個)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)微波爐蘋果片的做法步驟1、蘋果洗淨切片(儘量薄)2、擺在能放進微波爐裏微波的盤子上3、放進微波爐裏,先高火叮2分鐘,然後反面高火叮2分鐘,若是還很軟不幹幹就再叮一分鐘,反面叮一分鐘4、微波好的蘋果片...
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玉米麪爐果怎麼做-玉米麪爐果的做法
  • 玉米麪爐果怎麼做-玉米麪爐果的做法

  • “方子參照@小草根家庭美食,略做改動”食材明細主料葵花籽油(180克)雞蛋(2個)細砂糖(150克)中筋粉(250克)細玉米麪(250克)小蘇打(2克)泡打粉(3克)黑白芝麻(適量)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪爐果的做法步驟1、葵花籽油、雞蛋、糖放到一起。2、攪打至乳化...
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香甜雜糧爐果如何做簡單又好吃
  • 香甜雜糧爐果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:15分鐘相信很多人都愛吃零食,尤其是在休閒時刻,在這個時候你一定想吃點什麼吧,不如來吃雜糧爐果吧,它不僅清脆爽口,而且味道又香又甜。它是一種可以在家自己上動手就可以做出來的零食,做飯也很簡單,這樣簡單又好做,又甜...
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粗糧芝麻爐果的做法 【遼寧】粗糧芝麻爐果 粗糧芝麻爐果怎麼做
  • 粗糧芝麻爐果的做法 【遼寧】粗糧芝麻爐果 粗糧芝麻爐果怎麼做

  • “粗糧芝麻爐果---是一款有着濃郁北方傳統氣息的中式點心,南方的小夥伴估計不認識粗糧爐果,它名氣不大,味道類似桃酥一樣酥鬆,口感卻沒有桃酥油膩;入口待着有機黑芝麻特有的香味,酥鬆的質感醇香四溢,細細品味,粗糧獨特的清香脣齒間流連,感歎傳統點心就是魅力十足!喜歡北方傳統中式...
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特色小吃爐果如何做簡單又好吃
  • 特色小吃爐果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘爐果,是東北一種特色的風味小吃,因其製作過程在爐中而得名爐果。爐果以油,面,糖混合而成,口感酥脆,入口香甜,甜而不膩,最後出爐時撒上點點芝麻,既好看,吃起來也香,作為飯後甜點或者是餓時的小吃,都是不錯的選擇。下次...
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