椰蓉巧克力布朗尼的做法 頂級色香味——椰蓉巧克力布朗尼 椰蓉巧克力布朗尼怎麼做

“黑白配的色，椰蓉的香，巧克力的味，超級組合，絕對達到經典的頂級口感，快嘗試一下吧！尤其是蛋糕胚烤得生一些，更會有熔巖的口感~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉巧克力布朗尼的做法步驟

• 1、黑巧克力小塊和黃油小塊隔水融化

• 2、雞蛋加糖混合

• 3、巧克力黃油倒入蛋液中，混合均勻

• 4、加入麪粉，混合均勻

• 5、烤箱預熱180°，模具抹黃油，倒入蛋糕糊，烤20分鐘

• 6、蛋清加鹽，分次加糖完全打發

• 7、加入椰蓉輕輕切拌均勻

• 8、蛋糕取出，温度調至160°

• 9、將蛋清椰蓉盛在蛋糕上

• 10、再烤20分鐘呈金黃色取出，涼30分鐘脱模

小竅門

蛋糕胚烤得生一些，更會有熔巖的口感哦~