蜂蜜肉桂蘋果司康怎麼做-蜂蜜肉桂蘋果司康的做法

“桌上的蘋果放了許久，久久未動。誰都懶得去啃它。
而今沒有工夫去折騰費時的吃食，把前一陣收集的快手小點翻出來，看看早餐吃什麼。正好有一道蜂蜜肉桂蘋果司康。司康做了不少，加乾果的也有，唯獨沒加過鮮果，温性的肉桂也正適合這寒冷的冬日。眼瞅着聖誕臨近，關於聖誕的種種想法卻沒有辦法沒有時間去完成，只好用這肉桂蘋果司康頂缸了。蘋果好像也是平安夜的果實吧？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜂蜜肉桂蘋果司康的做法步驟

• 1、用料

• 2、蘋果洗淨，去皮，切小丁，備用。

• 3、麪粉，泡打粉，鹽，肉桂粉，一起倒入碗中，混合均勻。

• 4、加入油與蜂蜜，

• 5、抓搓成粗粉狀。

• 6、加入牛奶，

• 7、抓捏均勻。

• 8、倒入蘋果丁，

• 9、拌勻。

• 10、擀成約1.2釐米厚的大片，

• 11、切成均勻的小方塊，

• 12、找好距離，擺入烤盤，

• 13、表面刷蛋液，

• 14、放入烤箱，中層，上下火180度，烤約25分鐘左右。

• 15、表面上色，出爐

小竅門

肉桂粉的用量可以根據自己喜好酌情增減。
蘋果不宜太多，否則不能成團。
烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。