早餐蛋糕的做法 多功能早餐機版早餐蛋糕 早餐蛋糕怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

早餐蛋糕的做法步驟

• 1、因為是早起做早餐，材料在前一晚就準備好了：蛋黃蛋清分離，所有“主料攪拌均勻”放冰箱冷藏；蛋清放另一個盆也冷藏過夜；第二天蛋清里加入檸檬汁，把蛋清打發到“濕性發泡”。

• 2、混合蛋白和蛋黃糊，小心翻炒，不要畫圈。

• 3、早餐機上一邊煮着“小米南瓜粥”（在打發蛋白前就煮上了），一邊蛋糕模裏刷上油，預熱半分分鐘。

• 4、倒入糊。

• 5、蓋上3分鐘即可。

• 6、小蛋糕好了。

• 7、好可愛吧。

• 8、一口一口，小小的，但3分鐘可以做4個，挺快的。

• 9、蛋糕做了一半的時候，粥已經煮爛，在一邊冷卻着。

• 10、煮了15分鐘左右的粥。

• 11、開吃吧，還可以一邊吃，一邊繼續把剩下的麪糊做完。