薩爾瓦多早餐蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

米粉 ：1杯
白糖 ：1杯
黃油（軟） ：1杯
蛋糕 ：3枚
碎硬奶酪（如帕爾馬奶酪） ：0.5杯

輔料

食鹽 ：少許
泡打粉 ：1茶匙
酸奶油 ：1杯
白芝麻 ：少許

具體步驟

1. 預熱烤箱至175度左右。同時，混合米粉、泡打粉和鹽。

2. 將黃油和糖混合，攪拌至糊狀。分次打入雞蛋，繼續攪拌至充分融合。

3. 將酸奶油、奶酪、米粉混合攪拌至光滑糊狀。

4. 在烤盤表面塗上一層油，將混合好的麪糊均勻地倒入烤盤中，每個模子倒至4/5滿左右（這款蛋糕烤制過程中並不會膨脹太多），在表面撒上少許的白芝麻以提味。

5. 放入烤箱中焙烤15-20分鐘。口感酷似乾酪蛋糕的薩爾瓦多早餐蛋糕就出爐啦！放置至室温，再配上一杯鮮煮的咖啡，一個美好的早晨就從這份醒神的美好早安開始啦~