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藍莓寶頂麥芬怎麼做-藍莓寶頂麥芬的做法

藍莓寶頂麥芬怎麼做-藍莓寶頂麥芬的做法

藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做

上次買了藍莓裝飾蛋糕,還剩餘了一盒,PH大師的藍莓寶頂麥芬長草已久,今天終於想起來要拔草了。這個麥芬吃起來不像普通的麥芬蛋糕,因為成品真的很軟,烤制爆漿的藍莓浸潤在蛋糕裏,帶點兒酸甜,面上的酥粒很香,總之,這是款很值得嘗試的麥芬,如果你不打算減肥的話,一次吃兩個都不會膩~

食材明細

主料
  • 黃油 (65克)
  • 淡奶油 (95克)
  • (1克)
  • 細砂糖 (65克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 泡打粉 (5克)
  • 中筋麪粉 (150克)
  • 青檸皮屑 (1個)
輔料
  • 藍莓 (100克)
  • 黃油 (13克(酥粒))
  • 中筋麪粉 (13克(酥粒))
  • 杏仁粉 (13克(酥粒))
  • 細砂糖 (13克(酥粒))
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

藍莓寶頂麥芬的做法步驟

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第2張

    1、把酥粒的麪粉,細砂糖和杏仁粉混合均勻

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第3張

    2、放入切小的黃油塊

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第4張

    3、用手搓成玉米粉顆粒狀,放入冰箱冷藏備用

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第5張

    4、青檸擦出皮

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第6張

    5、黃油切小塊隔水融化

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第7張

    6、加入淡奶油

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第8張

    7、混合均勻

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第9張

    8、加入雞蛋混合均勻

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第10張

    9、麪粉和泡打粉混合過篩入蛋液內,拌勻

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第11張

    10、加入細砂糖和鹽,拌勻

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第12張

    11、加入青檸屑和藍莓,拌勻

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第13張

    12、裝入麥芬杯子裏面,取出酥粒放在蛋糕糊面上

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第14張

    13、放入ACA語音烤箱中層烤制35分鐘即可,上色很均勻哦

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第15張

    14、出爐

  • 藍莓寶頂麥芬的做法 藍莓寶頂麥芬怎麼做 第16張

    15、爆漿的藍莓,好好吃

小竅門

關於ACA語音烤箱ATO-E38AC使用的小貼士:
1.烤箱內側門可以拆卸清洗,很是方便
2.每一步都有語音提示,特別是預熱好後,會提示您放入食材
3.操作簡單,按鍵較少,不容易搞亂程序
4.可以一鍵操作烘烤模式,對新手來説很簡單實用。可以連接wifi,根據自己需求選定已有的食譜,就算不在烤箱旁邊也可以監控烤箱情況。
5.烤箱箱體立方型,烘烤熱量分佈會更加的均勻,食材上色會比以前的烤箱好很多。

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