火腿洋葱鹹麥芬的做法 給你不一樣的味覺享受——火腿洋葱鹹麥芬 火腿洋葱鹹麥芬怎麼做

“老是吃甜味的蛋糕和麥芬，親是不是覺得有點視覺跟味覺的雙重疲勞了捏？
彆着急，今天上一款不一樣的麥芬——鹹味的哦！

麥芬還沒有出爐，濃郁的火腿和洋葱香已經飄滿了整個屋子，在這樣寒冷的冬天裏，有一種特別的温暖和温馨。

我家的小胖妞從我一開始製作麥芬便左右不離地跟着我，等到烤箱裏的香味一飄出來，她便迫不及待地説：“媽媽，蛋糕烤好了，快拿出來呀！”

跟她左解釋右解釋，説裏面還沒有熟透呢，她依然焦急萬分地説：“已經烤好了，你為什麼還不拿出來讓我吃呢？”

好不容易熬到烤箱“叮”地一聲響，戴好手套，取出香味撲鼻的麥芬，先拿一個放入小胖妞的碗裏，再遞給她一把小叉子，這才把她支離了我的身邊。

只聽得小傢伙在客廳裏不停地含混不清地説：“媽媽，真好吃。”

我的那一顆小心臟啊，甭提有多開心了。

還有什麼比你辛苦一番之後能得到如此的肯定和支持更讓人欣慰和幸福的呢？！

冬天的白天特別地短，中午小區停了兩個小時的電，陪小胖妞睡了一個午覺起來，隨便弄了點吃的便立即開始做這款麥芬，就那樣眼瞅着陽光一點點地隱沒，天漸漸暗了下來，聞着濃郁的火腿和洋葱香，心裏焦急萬分。

等做好後準備拍照的時候天已經明顯地暗下去了，拍出來的照片也是昏昏的，缺少了許多光澤和美感，好的是好歹算是完成了，今天也可以圓滿結束了。

外表有些微微的酥脆，內部是柔軟而濕潤的，配以火腿和洋葱的香味，是一種別樣的美味，特別適合不喜歡甜味的你喲！

配一杯香濃的咖啡，愜意的生活就是如此簡單！！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿洋葱鹹麥芬的做法步驟

• 1、火腿和洋葱分別切小丁。

• 2、幹鍋燒熱後下入火腿丁炒出香味。

• 3、加入洋葱丁炒軟，晾涼備用。

• 4、雞蛋磕入大碗中，加入白糖充分攪拌均勻。

• 5、分次加入玉米油，每加入一次都充分攪拌至融合。

• 6、加入純牛奶攪拌均勻。

• 7、麪粉、玉米澱粉、泡打粉、小蘇打粉混合，篩入6中。

• 8、上下法輕輕攪拌均勻，防止麪筋生成。

• 9、加入晾涼的火腿洋葱粒，翻拌均勻。

• 10、烤箱預熱，用勺子把拌好的糊舀入模具中，中層，上下火，170度，約25分鐘，取出趁熱食用，風味獨特！