美味香婆豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉末 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

香辣醬 ：適量
葱花 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：少許
雞精 ：少許
老抽 ：適量
濕澱粉 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 將豆腐洗淨，切成小的方快。

2. 將豆腐下入開水鍋中焯透待用。

3. 鍋燒熱油，放入肉末煸炒，加入香辣醬炒香，添入適量清水，把焯好的豆腐放進去略燒，加入調料調味，最後用濕澱粉勾芡，淋上香油裝盤撒上葱花即可。

烹飪技巧

色澤紅亮，鹹鮮微辣。