祕製草魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

魚肉是我們經常吃的，可是魚肉要怎麼做才好吃呢？這對於我這個做菜的小白可是一件難事；這個時候我就會想到我的媽媽，做菜的時候我就打電話向媽媽求助，媽媽在電話的那頭給我説步驟，然後我就照做就可以啦！今天媽媽教了我一個她的獨家祕製草魚；

主料

草魚 ：1條

輔料

蒜 ：3粒
花椒粉 ：5
葱 ：2段
醋 ：10ml
香菜 ：2根
姜 ：3片
油 ：20ml

具體步驟

1.將草魚清洗乾淨

2.鍋中倒油，將草魚抹上幹澱粉放入油鍋炸至兩面發黃

3.鍋中留底油，將輔料放入鍋中

4.將醋與花椒粉放入碗中調成汁

5.將調好的汁倒入鍋中，加少許清水放入魚（因家中有寶寶所以加了豆腐）

6.入味後就可以出鍋了