炒涼粉如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

涼粉 ：適量
瘦肉 ：適量

輔料

葱，蒜，辣椒 ：
香油，醬油，芝麻，油辣椒，十三香，鹽，味精，澱粉 ：

具體步驟

1.涼粉切塊

2.葱切沫

3.蒜切沫

4.肉切沫，加少量十三香拌勻

5.辣椒切碎

6.油辣椒，香油，蒜，辣椒，芝麻，南德調料在小碗裏拌勻備用

7.澱粉加水攪拌備用

8.鍋燒熱加油

9.油熱後將肉末炒香

10.加豆瓣醬和醬油

11.加涼粉翻炒

12.加入水和澱粉

13.將小碗裏拌好的倒入鍋裏翻炒

14.加葱花，放鹽，味精，十三香適量

15.出鍋裝盤