色味俱全的芹菜雞蛋餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :1個
麪粉 :300
鹽 :適量
花生油 :適量
主料
芹菜 :100雞蛋 :1個
麪粉 :300
輔料
葱花 :50鹽 :適量
花生油 :適量
1.備好的食材。葱花切碎。
2.芹菜擦成絲
3.擦好的芹菜絲。
4.將300g麪粉倒入大碗中。
5.加入雞蛋,葱花,芹菜。
6.加入適量的鹽。
7.加入水攪拌。
8.攪拌成糊狀。
9.熱鍋涼油。
11.裝盤。
攤餅很講技巧,不能急,要慢火,還要不停轉動,否則容易糊。
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