很誘人的玉米水餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
玉米 :1根
香菇 :200
葱 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
餃子皮 :適量
生薑 :適量
料酒 :適量
主料
豬肉 :500玉米 :1根
香菇 :200
輔料
油 :適量葱 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
餃子皮 :適量
生薑 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.豬後腿肉洗淨
2.將豬肉切成小塊
3.放入料理機
4.絞碎成肉末
5.香菇泡發,玉米 小葱 生薑
6.將玉米粒剝下來後用刀切幾刀,不需要切太碎
7.香菇切碎
8.生薑 葱切末
9.肉末中放入鹽 胡椒粉 料酒 生抽 蠔油拌勻
10.放入生薑和葱末拌勻
11.放入玉米粒和香菇末
12.攪拌均勻成餃子餡
13.取一塊餃子皮放在包餃子器上
14.將餡料放在中間
15.捏合,餃子就做好啦
16.依次做好全部的餃子
17.蒸籠刷油
18.蒸鍋上汽後放入餃子
19.蒸十分鐘就可以了
做餡的豬肉最好選擇三份肥七分瘦的,吃起來不會柴。會包餃子的人就無視掉我這個包餃子器吧,呵呵。。。
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