十分誘人的水餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

餃子皮 ：120
肉末 ：120

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
葱末 ：適量
蒜末 ：適量
薑末 ：適量
香油 ：適量
胡蘿蔔 ：0.5根

具體步驟

1.豬肉剁碎，調入薑末、葱末、蒜末、料酒、鹽、香油攪拌均勻；

2.胡蘿蔔去皮，洗淨，剁碎；

3.肉餡同胡蘿蔔碎，攪拌均勻；

4.取一片餃子皮，包入胡蘿蔔肉餡；

5.餃子皮兩邊對摺，如圖；

6.餃子皮一邊從一頭折起（另一邊不用折），一邊折一邊向沒折的那一面捏緊，如圖；

7.折的一邊，繼續折，直至折到另一頭。這個包法也很簡單，生手也能很快學會。（我就是那個生手，O(∩_∩)O哈哈~）

8.全部包好！

烹飪技巧

只要稍稍練習一下，就能包出既簡單又好看的餃子了。