超級綠粉蒜香沙司如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花頭 ：1/2
羽衣甘藍葉、去杆 ：8-10片
蒜瓣 ：3-5
香葉 ：40
羅勒 ：40
核桃 ：200

輔料

橄欖油或堅果油 ：80毫克
檸檬汁 ：2個份量
海鹽 ：1/2茶匙

具體步驟

1. 將西蘭花切成小塊，然後將所有原料放入攪拌機中攪拌，先不放核桃。

2. 加入核桃仁，再攪拌30秒或直至均勻。

3. 放入帶蓋的罐子中，可在冰箱保存10天。

4. 核桃仁也可以更換為葵花籽或者其它，或者不放。

烹飪技巧

花椰菜、甘藍和香草是綠色蔬菜之王，這個食譜富含鐵、抗氧化劑和維生素A、C、和K，是完美的排毒食物，也是一種保持皮膚健康、預防癌症和擊退感冒、炎症，並促進新陳代謝的食物。可以搭配早餐麪包雞蛋，或作為簡單晚餐的煮熟麪食和比薩餅的基料。