山寨版的紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

説起紅燒肉我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧！因為紅燒肉真的是一道非常家常的菜。今天要説的是一道山寨版的紅燒肉，別看它是山寨版的紅燒肉，可味道比起正宗的一點也不差。遠遠的就能感受到香氣，大家不妨一起試一試吧。

主料

瘦肉 ：適量

輔料

醬油 ：適量
葱 ：適量
姜蒜 ：適量

具體步驟

小葱的葱白葱綠分開處理，葱白切段，葱綠切末；紅糖用刀拍成小塊鍋中倒適量開水，將五花肉塊和葱白下入，焯5分鐘後撈起，鍋洗淨

乾酵母先用鮮奶融化開，再倒入1中，跟着加入淡奶油。和麪團至麩質網狀結構，再加入黃油，揉至完全階段。

和好的麪糰經過發酵、排氣後，等分成3份，進行15分鐘的中間發酵。

後取出其中一份，在撒了手粉的操作枱上，用擀麪杖擀成橢圓型。

將兩邊的三分之一往之間摺疊。然後由一端捲起，捲成圓筒。將三個圓筒並列放入吐司模具中。

最後熟後裝盤即可