簡單疙瘩湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 把小米煮到六七分熟,不要煮爛,要顆顆分明。濾幹水分後放入乾麪粉裏攪動,讓每顆小米都裹上面粉,這時就出現了一粒粒如珍珠般的小球。可以把這個直接用來做珍珠湯,也可以放冰箱冷凍,吃的時候拿出來再做湯就可以了。
2. 西紅柿燙去皮,切成小塊,在鍋裏炒熟,加水、青豆、肉丸、魚豆腐,煮至八分熟時加入小米珍珠,中火煮熟即可。出鍋時加入鹽、雞精、香菜。
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