自制爽榴芒如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘

主料

榴蓮果肉 ：200
西米 ：50
牛奶 ：250

輔料

芒果果肉 ：適量

具體步驟

1. 煮西米：西米要先用水洗一下，倒入開水中煮，煮的過程中要不斷的用勺子攪拌，不然西米會粘鍋底；一直煮到西米呈半透明狀，關火，蓋上蓋子燜一會兒，用細眼笊籬把西米從水中控出，沖涼水，衝水後的西米透明晶晶亮。

2. 榴蓮果肉加牛奶倒入攪拌機裏打勻；如果喜歡冰涼的口感，可將西米和榴蓮奶汁分別蓋上蓋子或保鮮膜，放進冰箱冷藏；

3. 將榴蓮奶汁倒在西米露上，放上些芒果肉即可。

烹飪技巧

1、如果你喜歡偏甜的口感，可以放適量糖或冰激淋一起攪打。2、西米煮好後有少許白點也沒關係，放入奶汁後泡片刻，就會變透明瞭。