清熱解毒的蟶子絲瓜煮米粉湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

蟶子絲瓜煮米粉湯味道鮮美，營養豐富，還有一定的醫藥作用，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益於腦的營養補充，有健腦益智的作用。蟶子對因放射療法、化學療法後產生的口乾煩熱等症有一定的療效。脾胃虛寒、腹瀉者應少食。

主料

米粉 ：300
絲瓜 ：半條
蟶子 ：500

輔料

油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蟶子洗淨，絲瓜洗淨切塊

2.鍋放油和蒜頭爆香下水煮開放絲瓜

3.倒入蟶子和米粉一起煮到熟

4.放鹽和味精就起鍋

5.開吃