美味的燒烤茄子如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

燒烤茄子的做法。茄子有很多種做法，家庭主婦喜歡把茄子切成斜塊狀，加一點肉來炒着吃，走出家門，你會發現更帥的做法。在路邊的燒烤店吃過燒烤茄子嗎？對那個味道是不是念念不忘？今天就教大家來自己在家做一下燒烤茄子，饞蟲們準備好了嗎，我們開始吧。

主料

茄子 ：5個
小辣椒 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
香菜 ：適量
孜然 ：適量
辣椒粉 ：適量
白胡椒粉 ：適量
白芝麻 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

茄子洗淨瀝水備用

將辣椒麪、孜然、白胡椒粉、食鹽、白芝麻混合成調味粉

大蒜切末

茄子切開，劃十字刀

均勻的擺放在烤盤中烤箱預熱200度

先刷一層海鮮醬油

再刷一層玉米油

烤制5-7分鐘

刷上玉米油

刷上調味粉

撒上蒜末，烤制5-8分鐘

香菜切末

小辣椒切好

再刷一層醬油和調味粉，烤制5-7分鐘

撒上香菜末和辣椒圈再烤制3-5分鐘即可