可口藍水晶海如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

可口藍水晶海好吃美味你看的到的，要想吃的好全靠來一手，想不像秀秀你自己來做做這道可口藍水晶海。你的朋友你的家人正在等着你給他們做一道美味的食物呢。做一道美味來報答你愛的和愛你的人吧。心動不如行動吧，做做這道可口藍水晶海。

主料

8寸戚風蛋糕體 ：一個
淡奶油 ：200
吉利丁片 ：35
老酸奶 ：20
芒果 ：兩個

輔料

雪碧 ：50
白砂糖 ：50
藍橙酒 ：50

具體步驟

1新鮮的芒果切丁，和160克酸奶混合

2用料理機打成泥

3吉利丁片4片用水泡軟

4用40克的老酸奶加入泡軟的吉利丁片隔水加熱

5奶油加白砂糖打發，大概6、7分的樣子

6芒果泥和奶油混合，加入吉利丁溶液攪勻，這就是慕斯餡

7提前烘焙好的戚風蛋糕分成兩片，剪去邊角，比模具小一圈為好，鋪上一片

8倒入混合好的慕斯餡

9再鋪上另一片

10把剩餘的慕斯液倒入模具中，入冰箱冷藏4個小時以上

11準備藍橙酒200克

12吉利丁3片隔水融化

13藍橙酒加適量雪碧，倒入吉利丁溶液，放冰箱冷藏

14冷藏好的藍橙酒凍切碎，開始裝飾慕斯

15白巧克力做成貝殼，木糠粉做成沙灘，椰蓉做浪花即可