當前位置:味味甜 >

關於自制椰撻怎麼做好吃的餐飲百科

自制椰撻怎麼做-自制椰撻的做法
  • 自制椰撻怎麼做-自制椰撻的做法

  • “又用空氣炸鍋做了一個烤椰撻,非常簡單,喜歡的親們學習。”食材明細主料蛋撻皮(若干)輔料椰蓉(少許)雞蛋(1個)調料牛奶(1盒)黃油(1小塊)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制椰撻的做法步驟1、準備好椰蓉這個淘寶上都有賣,親可以自己去買。2、黃油一小塊。3、牛奶一盒。4、取一個碗,...
  • 8531
自制蛋撻的做法 學做蛋撻 自制蛋撻怎麼做
  • 自制蛋撻的做法 學做蛋撻 自制蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料,鮮奶180克鮮奶(180g)蛋撻皮(7個)輔料淡奶油(150g)蛋黃(4個)糖(20g)玉米澱粉(8g)低筋麪粉(30g)原味(口味)未知(難度)自制蛋撻的做法步驟1、先將四個雞蛋的蛋黃蛋清分離,只取蛋黃食用。2、將將低筋麪粉和玉米澱粉混合。3、將所有食材打發均勻放置温水中20分鐘。4、20分鐘後繼續打...
  • 21982
自制蛋撻液 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 好吃的蛋撻
  • 自制蛋撻液 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 好吃的蛋撻

  • 食材明細主料雞蛋(二個,不要蛋清)牛奶(100g)奶油(100g)煉乳(15g)砂糖(15g)輔料蛋撻皮(6個)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、雞蛋清奶油牛奶煉乳砂糖混合,上下管温度220烤箱烤20分鐘2、上下管温度220度3、烤20分支...
  • 17386
自制蛋撻,一看就能學會的自制蛋撻-蛋撻
  • 自制蛋撻,一看就能學會的自制蛋撻-蛋撻

  • “寶寶吵着吃蛋撻,蛋撻滿大街蛋糕店到處都是,幾元錢的都有3-1元,不過還是覺得自己做的最健康衞生,寶貝想吃了就做,做的半成品,很簡單,保證你一看就會哦!”食材明細主料蛋撻皮(9個)雞蛋(2個)牛奶(100克)輔料白糖(20克)葡萄乾(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蛋撻的做法步驟1、...
  • 5016
蛋撻的做法 蛋撻(自制撻液) 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 蛋撻(自制撻液) 蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(250ml)奶粉(100g)細砂糖(50g)蛋黃(4個)輔料水(300g)玉米澱粉(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛋撻的做法步驟1、備料2、放入奶粉,水,淡奶油,砂糖3、四個蛋黃4、攪拌,放入火上,小火,加熱讓砂糖融化,也使奶油充分融化。之後將盆放在涼水裏,使液體變涼。之後加入攪拌好...
  • 22857
自制椰汁怎麼做-自制椰汁的做法
  • 自制椰汁怎麼做-自制椰汁的做法

  • “新鮮椰青吃了椰汁後,拿把大廚刀,一分二取椰肉,榨汁,味道相當得好!”食材明細主料椰青(一個)冷開水(少許)輔料蜂蜜(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制椰汁的做法步驟1、新鮮椰青吃了椰汁後,拿把大廚刀,一分二取椰肉2、椰肉3、榨汁機4、椰肉切小加冷開水,開動機器,1分鐘左右5...
  • 27185
家庭自制蛋撻-蛋撻
  • 家庭自制蛋撻-蛋撻

  • “家庭自制蛋撻,用時較短,做法簡便,食材簡單,味道甜美。”食材明細主料麪粉(300克)牛奶(200克)輔料雞蛋(兩個)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制蛋撻的做法步驟1、碗中打兩個雞蛋。2、放入一勺白糖。3、加入200克牛奶,充分攪拌。4、在過濾網中過濾。5、將過濾好的放入蛋撻...
  • 8187
自制椰蓉蛋撻如何做簡單又好吃
  • 自制椰蓉蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料清水:200ml塔皮:20個白糖:170椰蓉:200輔料泡打粉:5低筋麪粉:70雞蛋:2個沙拉油:100蜂蜜:40具體步驟1.奶鍋倒水和糖,小火燒開,期間要不停攪拌,防止糊鍋;2.水開後關火,篩入麪粉,攪拌均勻;3.接着倒入椰蓉,攪拌均勻;4.待冷卻...
  • 24472
自制蛋撻的做法 堪比KFC蛋撻~又酥又嫩滑的自制蛋撻 自制蛋撻怎麼做
  • 自制蛋撻的做法 堪比KFC蛋撻~又酥又嫩滑的自制蛋撻 自制蛋撻怎麼做

  • “蛋撻剛出鍋時,聞起來奶香十足,一口下去香酥綿軟、外酥裏嫩,大人孩子無一不愛。”食材明細主料牛奶(150g)輔料細砂糖(50g)調料淡奶油(120g)雞蛋(2個)蛋黃(2個)蛋撻皮(10個)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制蛋撻的做法步驟1、碗中倒入純牛奶、白糖,碗下面放上一盆温水,方便白糖儘快...
  • 17308
自制蛋撻的做法 自制蛋撻液比外面買的還好吃 自制蛋撻怎麼做
  • 自制蛋撻的做法 自制蛋撻液比外面買的還好吃 自制蛋撻怎麼做

  • “這款蛋撻液參考量在12個大號蛋撻皮。”食材明細主料淡奶油(140克)牛奶(110克)輔料雞蛋(2個)煉乳(10克)糖(40克(根據自家喜好在這範圍類增減甜度))吉士粉(5克(可以不放並不影響口感))甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制蛋撻的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2、將淡奶油、牛奶、煉...
  • 30540
椰香紫薯撻的做法 【椰香紫薯撻】 椰香紫薯撻怎麼做
  • 椰香紫薯撻的做法 【椰香紫薯撻】 椰香紫薯撻怎麼做

  • “其實這個紫薯撻我也是第一次做,是根據其他口味的撻改變而來,但是味道和口感都特別的好。色彩也十分迷人,看着就很有食慾。我烤了一盤八個,就吃到一個,其他的倆寶全吃了,可憐孩子爸連影子都沒見着哈,於是第二天又做了一次,這才全家都嘗過。”食材明細主料撻皮:低筋麪粉(108克)撻皮:...
  • 13662
自制蛋撻如何做簡單又好吃
  • 自制蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料成品蛋撻皮:8個輔料淡奶油:180牛奶:150低筋麪粉:10糖粉:20蛋黃:2個吉士粉:10煉乳:10具體步驟1.蛋撻皮是成品的,所以直接上圖蛋撻液材料(^_^)2.均勻攪拌蛋撻液,然後用篩子過濾蛋撻液~3.烤箱預熱210°,上下火15分鐘...
  • 29905
港式自制蛋撻的做法 太陽花港式自制蛋撻 港式自制蛋撻怎麼做
  • 港式自制蛋撻的做法 太陽花港式自制蛋撻 港式自制蛋撻怎麼做

  • “簡單易做,香甜可口哦。自己做的吃起來一定很有成就感,喜歡其他形狀的也可以用其他磨具哦”食材明細主料黃油(120克)白糖粉(80克)低筋粉(250克)奶粉(70克)鹽(2克)蛋液(40克)輔料牛奶(280克)細砂糖(40克)煉乳(30克)吉士粉(3克)雞蛋(4個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)港式自制蛋撻的做法步驟1...
  • 13448
好吃的椰撻的做法 椰撻❤好吃好吃的椰撻 好吃的椰撻怎麼做
  • 好吃的椰撻的做法 椰撻❤好吃好吃的椰撻 好吃的椰撻怎麼做

  • “真材實料,自己動手,豐衣足食。材料:蛋撻皮8個,玉米油70克,椰蓉40克,牛奶60克,細砂糖30克,雞蛋液55克,玉米澱粉15克,蔓越莓幹適量,煉奶15克;步驟:雞蛋液和細砂糖攪拌均勻,倒入玉米油調勻,再倒入牛奶攪打均勻,篩入玉米澱粉,過濾一遍,最後把椰蓉倒進去調勻,倒入蛋撻皮中至八分滿,撒上蔓越莓幹;...
  • 26306
自制椰蓉怎麼做-自制椰蓉的做法
  • 自制椰蓉怎麼做-自制椰蓉的做法

  • 食材明細主料椰肉(適量)輔料清水(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制椰蓉的做法步驟1、椰子劈開。2、挖出椰肉。3、然後倒入豆漿機中,倒入適量清水。4、然後高檔兩次打成椰肉碎。5、然後將多餘的水分篦出來,儘量多的擠出水分。6、然後將篦乾淨水分的椰肉碎放入平底不粘...
  • 10911
自制蛋撻液怎麼做-自制蛋撻液的做法
  • 自制蛋撻液怎麼做-自制蛋撻液的做法

  • “要烤燕麥杯蛋撻,就自己做了蛋撻液。”食材明細主料蛋黃(1個)牛奶(200ml)煉乳(1匙)輔料吉士粉(適量)調料白糖(2匙)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蛋撻液的做法步驟1、取牛奶。2、取煉乳。3、牛奶倒鍋裏。4、放煉乳。5、放白糖。6、小火把食材煮化,一邊煮一邊攪拌。7、煮好...
  • 16146
自制蔓越莓椰撻如何做簡單又好吃
  • 自制蔓越莓椰撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我的妹妹就很喜歡吃小蛋糕之類的甜食,每一吃甜食都會很開心。所以她很喜歡吃一種蛋糕叫蔓越莓椰撻。其實樣子類似於蛋撻,但是略有不同之處。首先從製作上簡單方便,口味也屬於甜食的一種,小孩子和大人都可以吃...
  • 9443
自制蛋撻怎麼做-自制蛋撻的做法
  • 自制蛋撻怎麼做-自制蛋撻的做法

  • “孩子這兩天嚷嚷要吃蛋撻,總以為肯德基賣的蛋撻很難做出來,沒想到自己做完感覺如此簡單,忽然覺的肯德基8-9塊錢一個的蛋撻很貴,自己在家做又便宜又健康,花10塊錢買了30個蛋撻皮,兩個雞蛋竟然做了9個還富裕。哈哈,下面就把方法分享給大家,喜歡的你也在家試試。1、碗中倒入200克温...
  • 31440
自制蛋撻皮-蛋撻皮
  • 自制蛋撻皮-蛋撻皮

  • “千層酥皮,於麪糰中裹入油脂,經過反覆摺疊,形成數百層面皮-黃油-麪皮的分層。在烘焙的時候,麪皮中的水分受高温汽化,麪皮在水蒸氣的衝擊作用下膨脹開來,形成層次分明又香酥可口的酥皮。千層酥皮的製作,是糕點的基礎,不僅用來製作蛋撻,還可以製作各種酥皮點心、千層酥皮派等,有着極...
  • 6959
椰蓉撻怎麼做-椰蓉撻的做法
  • 椰蓉撻怎麼做-椰蓉撻的做法

  • “蛋撻吃膩了的話,換換椰蓉也是很美味的選擇。椰香味足,簡單易做。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(60克)椰蓉(240克)牛奶(240克)蛋撻皮(24個)幼砂糖(100克)色拉油(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉撻的做法步驟1、雞蛋中加入砂糖攪拌糖化。2、加入牛奶、色拉油攪拌均勻。3...
  • 12301
自制原味蛋撻怎麼做-自制原味蛋撻的做法
  • 自制原味蛋撻怎麼做-自制原味蛋撻的做法

  • 食材明細主料淡奶油(90克)蛋撻皮(9個)牛奶(80克)蛋黃(2個)低筋麪粉(6克)煉乳(2勺)糖(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制原味蛋撻的做法步驟1、將糖、牛奶、煉乳混合,攪拌均勻,至糖溶化。2、倒入蛋黃,攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉,攪拌均勻4、把蛋撻液倒入烤盤中的皮裏,8分滿,放進預...
  • 11880
自制椰汁蜜豆蛋撻如何做簡單又好吃
  • 自制椰汁蜜豆蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:3個牛奶:150椰漿:70蜜豆:適量輔料細砂糖(幼砂糖):50煉乳:20具體步驟1.牛奶,椰漿,糖和煉乳放在微波可用的容器裏微波30秒,把糖和煉乳融在椰汁牛奶溶液裏,冷卻到常温即可2.把雞蛋黃打散後,和常温的椰汁牛奶溶液...
  • 30961
自制蛋撻-蛋撻
  • 自制蛋撻-蛋撻

  • “連續加了幾天班快要累癱了下午沒事便烤了蛋撻一口氣吃了好幾個呢。”食材明細主料純牛奶(適量)雞蛋(適量)淡奶油(適量)起酥層半成品(適量)輔料白糖(適量)葡萄乾(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蛋撻的做法步驟1、材料準備齊全備用2、容器里加入淡奶油白糖雞蛋黃純牛奶...
  • 26776
椰撻怎麼做-椰撻的做法
  • 椰撻怎麼做-椰撻的做法

  • “這是一款特別好吃的甜點,酥脆的外殼,香甜的內陷,讓人慾罷不能!”食材明細主料低筋粉(100克)杏仁粉(10克)黃油(75克)糖粉(10克)水(20克)餡料牛奶(75克)黃油(30克)糖粉(45克)雞蛋(2個)椰蓉(50克)杏仁粉(10克)低筋粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰撻的做法步驟1、將黃油切丁,加入低筋粉、杏...
  • 6238
葡式蛋撻自制的做法 葡式蛋撻(自制) 葡式蛋撻自制怎麼做
  • 葡式蛋撻自制的做法 葡式蛋撻(自制) 葡式蛋撻自制怎麼做

  • “從開始到現在我都是打心底裏牴觸這種甜食的,無奈外甥女與女兒嚷着要吃,做多了又吃不了扔了浪費,所以自己摸索着配方做出來正好是六個塔皮的量,每人吃兩個不會膩而且不浪費豈不更好。剛出爐的蛋撻濃濃的透着奶香味,不妨大家都來試試吧。”食材明細主料淡奶油(60克)牛奶(50克)糖分...
  • 14503
專題