好吃的蛋黃醬沙拉醬如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘
沙拉油 :150
芥末醬 :4
鹽 :2
蛋黃醬沙拉醬,是在家中可以很容易做出來的醬料。大家都可以根據下面的方法去嘗試一下,它的製作簡單,食材也很普遍。但是大家不要小看蛋黃醬沙拉醬,這道醬料在很多時候用處都格外的大,比如你剛好烤好一盆香噴噴的肉,但卻嫌它還不夠味,這時候刷上一點醬料,保證特別美味。
主料
蛋黃 :一個沙拉油 :150
芥末醬 :4
輔料
醋 :3鹽 :2
將蛋黃,芥末,鹽,糖和胡椒粉混合,用打蛋器攪打直至略稠。
緩緩加入白醋與蛋黃混合
再持續緩緩分多次地加入沙拉油直至與蛋黃混合,形狀黏稠
等待一會就可完成了
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