白菜粉條肉皮如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：三個白菜葉
粉條 ：適量
肉皮 ：100

輔料

生薑 ：少許
紅辣椒 ：小半個
大蒜 ：兩瓣

具體步驟

1. 手撕白菜葉

2. 用刀平削白菜幫，

3. 粉條在開水裏煮熟，

4. 將袋裏一半的肉皮倒出來，切一切(如果不切，比較大)

5. 生薑切小片，紅辣椒切條，蒜切片，

6. 鍋熱，放油，放花椒，花椒變色，撈出，放薑片，炒一會，放白菜幫炒一會，之後放白菜葉炒，炒得感覺可以了，再放粉條、辣椒條、蒜片，放醬油、鹽，炒勻，出鍋。

烹飪技巧

手撕白菜葉，用刀平削白菜幫，容易入味。