美味的紫薯糯米涼糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

紫薯糯米涼糕，相信看到這個名字很多小夥伴們都躍躍欲試啦，尤其是喜歡吃甜食的小夥伴們就更加激動啦，紫薯糯米涼糕的主要食材就是糯米還有黃油等等，做出來的紫薯糯米涼糕非常可口，而且紫薯糯米涼糕的做法也是很簡單的，喜歡的小夥伴不要錯過。

主料

糯米 ：3/4杯
紫薯 ：半根

輔料

葡萄乾 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.糯米提前泡發4個小時，洗淨，加適量清水，煮熟。紫薯洗淨去皮，切小塊，放鍋裏蒸熟，搗成泥。（圖上是兩個紫薯，1.5個拿去做湯圓和紫薯糯米粥了）

2.紫薯泥加葡萄乾、蜂蜜，攪拌均勻。

3.取一個無油無水的乾淨容器，墊上一張乾淨的保鮮膜，把糯米飯、紫薯泥、糯米飯這樣一層一層的鋪上。按緊壓實。

4.完全弄好後，把露在外面的保鮮膜，折在糯米飯上面，包裹住糯米飯，然後蓋上蓋子，放冰箱冷藏1-2個小時。

5.取出來，切開就可以吃啦~！

烹飪技巧

紫薯泥加點蜂蜜，口感更好。