好吃的紅燒小雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

紅燒小雞腿是一款比較特別的菜餚，我們採用的是小雞腿，這樣製作出來的雞腿肉質會更加的鮮嫩，也是非常好吃的，口感也是非常棒的。美味的菜餚需要和自己最愛的人來慢慢享用。我們可以好好學習這款菜餚的製作方法，然後，給自己的愛人來製作。

主料

小雞腿 ：500

輔料

姜 ：適量
辣椒油 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.用清水洗淨

2.用生抽、鹽、料酒適量醃10分鐘

3.鍋里加油，加薑絲，放入醃好的小雞腿

4.加入鹽、老抽辣椒油適量翻炒

5.加入適量水入味

6.出鍋

烹飪技巧

醃製前要先在雞腿上切幾個小口子，這樣燒出來的小雞腿才能入味