美味小葫蘆饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

新鮮營養又美味十足的小葫蘆饅頭，是由麪粉和南瓜為主料做成的一道美食。南瓜性温、味甘。含有豐富的維生素和果膠。有很強的清熱解毒功效。可以幫助人體消化吸收，還有防癌的功效。將南瓜做成泥，與麪粉混合。加上特別有趣的葫蘆造型，好吃又健康。

主料

麪粉 ：300
南瓜泥 ：200

輔料

水 ：70ml
酵母 ：3

具體步驟

南瓜蒸熟之後過篩。

麪粉中加入南瓜泥。

加酵母粉和水和成光滑的麪糰。

發酵至兩倍大。

發酵好的麪糰，揉勻，分成小劑子。

取一劑子揉成饅頭形。

再取一劑子揉成桃子形。

把桃子形放在饅頭形上面。

搓一細條。

系在葫蘆脖子上，這樣一個葫蘆就做好了。

醒15分鐘左右後，放入蒸鍋中。

冒汽後蒸18分鐘，關火後等3分鐘後再取出。