美味胡蘿蔔小猴饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

胡蘿蔔小猴饅頭製作簡單，而且外表也是十分好看的呢，其中含有豐富的營養物質，做成小猴子的樣子適合小朋友的喜愛，每一口都是驚喜，讓人吃了一口之後還想吃第二口，裏面還有豆沙，香甜的口感給人們帶來滿足感以及幸福感，你值得擁有！

主料

胡蘿蔔 ：1根
麪粉 ：500

輔料

酵母 ：4
豆沙 ：適量
黑芝麻 ：適量
清水 ：適量
紫薯粉 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔擦絲

2.榨汁

3.放入胡蘿蔔汁

4.放入麪粉

5.放入酵母

6.揉成胡蘿蔔麪糰

7.白麪加入酵母

8.和成白麪團

9.胡蘿蔔麪糰發兩倍大

10.揉出氣泡

11.分成劑子

12.每個擀圓

13.包入豆沙

14.滾圓

15.白麪發好

16.揉出氣泡

17.壓薄

18.用愛心磨具做出愛心

19.貼在胡蘿蔔麪糰上

20.白麪剩餘的一部分加點紫薯粉揉成紫色麪糰

21.芝麻點綴眼睛

22.紫薯麪糰做鼻子和嘴巴然後黃色一點點做耳朵

23.做好放入鍋中二發

24.二發兩倍大蒸熟即可

烹飪技巧

白色沾黃色的時候摸點水，這樣容易沾煮