- “筍瓜含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下:蛋白質0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿蔔素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接...
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- “木耳是清理腸道的小能手,多吃一些好處多多,特別是秋天換季的時候。這道菜搭配粥是愜意的早餐晚餐,搭配米飯又是健康的午餐,快手又好吃,微辣,鹹鮮,木耳爽脆,雞蛋彈嫩,好吃~”食材明細主料木耳(適量)雞蛋(適量)輔料幹辣椒(少許)葱(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽...
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- “涼拌萵筍,炒萵筍我都很愛吃,以前炒萵筍要不素炒,要不跟肉一起炒,今天試着用雞蛋炒,味道別有一番風味,木耳跟萵筍都脆脆的,雞蛋有着濃郁的香味,加上萵筍的清香,清爽。”食材明細主料萵筍(適量)輔料雞蛋(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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- “那天菜場出來回家,在小區路遇一老人賣小野筍,看的喜歡就買了一把。回家後看着這小筍,怎麼做呢?炒什麼?做湯?做個涼菜?對就做個涼菜試試!後來事實證明我當初的這個決定是“相當英明”的,哈哈…哈哈…!”食材明細主料野生小筍(350g)輔料米醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)泡椒(適量)酸辣(口...
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- 食材明細主料黃瓜(2根)輔料剁椒(少許)配料鹽(適量)蒜(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口脆瓜的做法步驟1、主料:新鮮黃瓜兩根,嘻嘻~~家裏種的可新鮮了,2、洗淨,削皮,在拍碎,將多餘的瓜瓤去掉。3、切成合適的大小,放少量的鹽,味精,蒜末,醃製5分鐘。4、醃製後將多餘的水去掉,裝...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:2根雞蛋:3個青椒:2根輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.主要食材,黃瓜去皮,青椒去蒂洗乾淨2.黃瓜切片,青椒切塊3.雞蛋打散4.油鍋燒熱炒雞蛋5.放入黃瓜,青椒炒勻,放入鹽快炒幾下即可6.裝盤即可享用烹飪技巧是一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘爽脆萵筍這是一道非常美味的家常菜,做法特別的簡單,而且這道美食具有非常濃烈的清香味,一點都不會覺得油膩,反而會覺得非常的清爽,非常的好,吃,這真的是一道非常美味的家常菜,做法也很簡單,不到十分鐘就可以輕鬆享...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我其實是不希望大家錯過這一道美味無比的爽脆萵筍絲炒蛋。因為它的營養是十分的高的。而且單單憑着萵筍的脆脆的口感和翠綠的外觀就已經足夠的吸引人了。並且這一道爽脆萵筍絲炒蛋的蛋香味還是十分的濃的...
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- “萵筍葉炒雞蛋是一道家常菜餚,主要材料為萵筍葉和雞蛋。萵筍葉富含維生素、胡蘿蔔素,營養價值比莖更豐富。”食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉炒雞蛋的做法步驟1、萵筍葉掰成單片...
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- “青瓜和雞蛋,都是減肥的好食材,當兩者互相碰撞,合二為一。青瓜裏迷茫着青瓜的清新,雞蛋裏散發着青瓜的清純。鹹香可口,食慾大開,大快朵頤卻又不擔心長胖。”食材明細主料青瓜(1根)雞蛋(2枚)輔料鹽(1匙)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒雞蛋的做法步驟1、青瓜先斜刀切斷,...
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- “簡單快手,營養美味。”食材明細主料青筍(1段)雞蛋(3個)輔料紅彩椒(半個)葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)調料料酒(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青筍炒雞蛋的做法步驟1、萵筍削皮,切成菱形,紅彩椒切片。2、葱薑蒜切碎。3、雞蛋打入碗中,加1勺料酒去腥,攪拌成蛋液。4、熱鍋涼油,油七分熱...
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- 提到苦瓜相信大家都不陌生了,苦瓜不僅可以清熱解毒,而且還具有清心明目效果。苦瓜可以經常用來治療中暑發熱,對於一些愛美女生,飲用苦瓜汁就必不可少了。雞蛋,又稱作雞卵,也就是母雞產下的卵。雞蛋外面有一層外殼,裏面有蛋黃和蛋白。雞蛋營養價值豐富,蛋白質含量高。那麼,苦瓜炒雞...
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- “這道菜口感清新,香脆爽口,營養豐富。”食材明細主料豆芽(400克)雞蛋(3個)輔料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)調料清香米醋(適量)蠔油(1勺)鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆芽炒雞蛋的做法步驟1、豆芽洗淨控水,葱、姜切絲,蒜切片。2、雞蛋倒入碗中,滴幾滴醋,不但能幫助去腥,還能讓雞蛋更蓬鬆,...
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- 食材明細主料萵筍心(一根)輔料青辣椒(半根)紅辣椒(半根)蒜末(刪除)配料鹽(適量)魚露(一湯匙)白醋(刪除)香醋(一湯匙)胡椒粉(刪除)雞精(一湯匙)白糖(刪除)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆萵筍心的做法步驟1、萵筍心一根,青紅辣椒各半根。2、萵筍心洗淨切條,放半茶匙鹽抓勻醃製五至十分鐘。3...
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- 包菜炒雞蛋清脆爽口,美味健康又營養。是一道非常不錯的下飯菜,老人小孩都愛吃,營養價值很高,補充人體所需的纖維素、維生素,很有助於消化。遠遠的就可以聞到濃郁的香味,吃了的口感也很好。做法很簡單,是不是很心動,快試試吧。主料乾粉絲:詳細步驟:第一步乾粉絲用温水泡軟,並用剪刀剪...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘爽脆萵筍絲炒蛋是一道很清淡的家常菜,晚餐的時候相信很多人都是很不喜歡吃的很油膩的,而且有一些女生還要減肥,所以就不吃飯,只吃點菜了,而爽脆萵筍絲炒蛋就很適合這樣的人來吃,不僅做法簡單,吃起來清淡爽口,並且...
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- “天氣漸漸熱起來了,又到了肉隱肉現的季節,是不是應該開始減肥了呢!別忘了“三月不減肥......”的名言警句哦,現在應該改成“四月不減肥......”了。今天做的這款黃瓜卷,其實搭配的菜菜是自由發揮的,本來今天還想搭配上紅椒黃椒,但家裏沒有了,就暫時用了這些菜菜。調料裏有一些小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘萵筍豆乾小炒是一道美味的家常菜餚,製作十分簡單,其中的萵筍是一種綠色食品真的是十分爽脆美味的呢,豆乾含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的萵筍豆乾小炒吧,真的是一...
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- “蘆筍中還含有我們人體所需的各種營養成分還可以有效地抵禦癌症,只要一見到蘆筍,無論多貴都不要錯過!多給家人吃,營養全面又美味。接下來就給大家分享蘆筍炒蛋的烹飪方法,快來一起學習吧!”食材明細主料蘆筍(300g)輔料雞蛋(2個)調料鹽(3g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒雞...
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- “這個竹筍也是國慶回家帶回來的。那是姑姑在竹筍季節的時候從竹子地切回家後,煮熟放凍後分袋裝好放冰箱急凍保存起來。這次回家,她送了我一些,帶回來後也放在冰箱凍着,今晚殺了個雞,把多餘的雞油拿出來炸了油,加點蒜頭炒竹筍特別好吃。我家的竹筍很有名氣哦,吃家裏的竹筍長大,在...
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- “新興食材芥藍筍口感爽脆,清淡自然。調味手法融入泰式涼菜的口味特點,甜酸適口極富特色。異域酸甜醬中的辣鮮酸甜味味相合,食後開胃爽心”食材明細主料芥藍筍(200g)輔料紅椒(10g)鮮菊花瓣(10g)黑芝麻(2g)配料酸甜醬(30g)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆芥藍筍的做法步驟1、鮮...
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- 現在的小夥伴們酒局飯局的應酬不少,吃膩了海鮮大蝦,烤肉辣串的時候,不妨來一道清淡爽口的清炒蘆筍吧!喚醒你不堪重負的腸胃,保持健康的好身體。蘆筍的學名叫做石刁柏,是世界上最著名的蔬菜之一,在國際市場上有“蔬菜之王”的美稱~怎麼炒蘆筍更好吃?快來跟小編一起學習學習吧。...
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- “黃瓜性涼,味甘,清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,濕熱黃疸,小便不利等病症。”食材明細主料黃瓜(2根)鹽(2克)白糖(4湯匙)香醋(4湯匙)輔料香油(幾滴)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮2、對半切,用刀背拍黃瓜,再切斷3、黃瓜中放鹽...
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- 臘肉可以説是一道大眾食材了,它不僅可以單獨成菜,比如煎臘肉乾,還可以和許多蔬菜搭配做成色香味俱全的小炒。今天要向大家介紹的這道菜就是臘肉炒竹筍,竹筍的香脆配上臘肉的獨特香味,那吃起來的口感可是很棒的。炒臘肉竹筍的經典做法即將為大家奉上。炒臘肉竹筍,這樣炒才能香脆...
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- 食材明細主料黃瓜(2條)輔料醋(20g)白糖(20g)辣椒(1個)鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爽脆瓜瓜條的做法步驟1、黃瓜去頭去尾,中間一切兩段,橫着劈開再劈開,去瓤,切成小條。2、黃瓜條放入容器中,放入少許鹽醃20分鐘後,加入醋20克,白糖20(酸甜根據自己的口味添加)醃上40分鐘左右,不時...
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