牛肉燉粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

平菇 ：100
青菜 ：100
醬牛肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.醬牛肉切片

2.粉絲用温水泡軟

3.平菇洗淨撕成小塊

4.青菜切段

5.鍋裏倒油爆香葱姜

6.放入豆瓣醬炒香

7.放入醬牛肉繼續炒

8.倒入兩碗清水或高湯

9.將粉絲放入，大火燒開

10.待粉絲燉成透明狀時放入平菇

11.最後放青菜

12.加少許鹽，白糖，雞精調味即可

烹飪技巧

牛肉不宜常吃，一週一次為宜。