蓮藕豬骨綠豆湯如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
豬骨 :500
綠豆 :適量
蜜棗 :3顆
水 :4人(8碗水)
主料
蓮藕 :2節豬骨 :500
綠豆 :適量
輔料
姜 :適量蜜棗 :3顆
水 :4人(8碗水)
1. 蓮藕洗淨去皮斜切小塊狀,豬骨洗淨,綠豆洗一洗,姜洗淨拍扁,蜜棗。
2. 豬骨需要汆一汆水
3. 4個人喝湯,所以放了8碗水。凍水放下姜和蜜棗。水煮沸後放入蓮藕,豬骨,綠豆。大火煮沸後,調為小火煲1小時20分鐘,加入適量的食鹽就可以了!
最好放幾塊陳皮,可以吸附豬骨的油膩。本次因為家裏沒有陳皮,所以沒有放了!
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