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關於怎樣清蒸饞小溪長白溪魚的做法的餐飲百科

長白溪魚的做法 清蒸饞小溪怎麼做-清蒸饞小溪的做法 怎樣清蒸饞小溪
  • 長白溪魚的做法 清蒸饞小溪怎麼做-清蒸饞小溪的做法 怎樣清蒸饞小溪

  • “長白溪魚饞小溪,富含蛋白質和不飽和脂肪,比鯉魚分別高出13.35%和41.76%;富含維生素A、D、B12、B6及11種氨基酸,膽固醇含量為零,營養價值極高。”食材明細主料長白溪魚(一條)姜(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸饞小溪的做法步驟1、把從...
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蘿蔔乾燒溪魚怎麼做-蘿蔔乾燒溪魚的做法
  • 蘿蔔乾燒溪魚怎麼做-蘿蔔乾燒溪魚的做法

  • 食材明細主料溪魚乾(適量)蘿蔔乾(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾燒溪魚的做法步驟1、蘿蔔乾用水清洗2遍(這種蘿蔔乾是先晾曬再醃製的,不是很乾)。2、自制的野生溪魚乾。3、姜蒜幹辣椒切好。4、鍋中...
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溪魚燒南瓜怎麼做-溪魚燒南瓜的做法
  • 溪魚燒南瓜怎麼做-溪魚燒南瓜的做法

  • “上次出去玩時在一處農家樂吃飯,其中就有這道菜,南瓜與魚同燒還真不多,但魚的鮮味與南瓜的清甜味互相交融,倒也別有風味。回家後一看冰箱,食材都有,那就動手吧,做法也很簡單呢”食材明細主料溪魚(適量)嫩南瓜(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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花溪清湯鵝加盟怎麼樣
  • 花溪清湯鵝加盟怎麼樣

  • 近年來,餐飲行業在我國有較好的發展,其中小編想為大家介紹的餐飲加盟品牌是花溪清湯鵝,他們從成立以來就在市面上吸引了不少消費者並在業內有較高的知名度和較好的口碑。在餐飲加盟行業中,花溪清湯鵝也具有較大的品牌競爭力,也能夠在一系列同行中脱穎而出。下面,小編將為大家講...
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樑溪脆鱔的做法 【蘇菜】樑溪脆鱔 樑溪脆鱔怎麼做
  • 樑溪脆鱔的做法 【蘇菜】樑溪脆鱔 樑溪脆鱔怎麼做

  • “樑溪脆鱔又稱無錫脆鱔,是江蘇的一道傳統名菜,據説初創於清同治年間。口味甜中帶鹹,酥鬆可口。此處在調味料裏又加入了香醋,讓口味更有層次感。”食材明細主料鱔魚(750克)輔料生粉(少許)配料料酒(20克)糖(20克)醋(10克)醬油(10克)麻油(5克)鹽(2克)葱姜(10克)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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野生溪魚乾怎麼做-野生溪魚乾的做法
  • 野生溪魚乾怎麼做-野生溪魚乾的做法

  • “颱風莫蘭蒂帶來了大雨,緩解了連日來的旱情,也給釣魚發燒友們帶來好時機,趁着假日,Lg和朋友們相約去釣魚,收穫頗豐呢,清澈無污染的溪水,新鮮錚亮的野生溪魚,看着就喜歡。挑了部分小點的製成溪魚乾,用來燒豆腐或西瓜醬都是極好的美食”食材明細主料野生溪魚(適量)輔料植物油(適量)原味...
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溪魚西瓜醬怎麼做-溪魚西瓜醬的做法
  • 溪魚西瓜醬怎麼做-溪魚西瓜醬的做法

  • “西瓜可以説是上帝給予人們夏天的禮物,富含水分,炎熱時候來一塊涼涼的西瓜,別提有多愜意了,不過,吃了瓜瓤,可別把瓜皮就扔了。西瓜皮性涼,味甘,除含豐富的維生素和煙酸外,還含有多種有機酸及鈣、磷、鐵等礦物質,其清熱解暑止渴功效比西瓜瓤更好呢。巧手主婦們可以用涼拌、爆炒、燒...
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醬燜溪魚怎麼做-醬燜溪魚的做法
  • 醬燜溪魚怎麼做-醬燜溪魚的做法

  • “鄰居給的溪魚,雖然是稀罕的東西但是刺多孩子不方便吃,那就不照顧孩子的口味,給老公和公公燒個下酒菜吧!”食材明細主料溪魚(六條)啤酒(一罐)輔料幹辣椒(三個)姜(幾片)霍香葉(一小把)豆豉(一勺)葱(幾根)調料食用油(一大勺)老抽(一小勺)鹽(少量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬燜溪魚的做法步...
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溪魚燒金瓜怎麼做-溪魚燒金瓜的做法
  • 溪魚燒金瓜怎麼做-溪魚燒金瓜的做法

  • “溪魚與金瓜,貌似兩個不搭邊的食材,搭配起來燒煮卻是很美味滴,香味互相滲透交融,既有溪魚的鮮味又有南瓜的清甜”食材明細主料溪魚(適量)金瓜(適量)姜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溪魚燒金瓜的做法步驟1、溪魚處理乾淨,放油兩面...
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清蒸小白鯧魚怎麼做-清蒸小白鯧魚的做法
  • 清蒸小白鯧魚怎麼做-清蒸小白鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(5條)輔料姜(適量)葱(2稞)豆豉(20粒)調料鹽(少許)白沙糖(少許)醬油(少許)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸小白鯧魚的做法步驟1、鯧魚清洗乾淨。2、姜切絲、豆豉切碎、白砂糖、鹽、醬油均勻鋪在魚上面。3、葱切絲鋪上,再淋上適量的油。4、水開後上鍋蒸6分鐘...
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溪黃草鯽魚湯 怎麼做-溪黃草鯽魚湯 的做法
  • 溪黃草鯽魚湯 怎麼做-溪黃草鯽魚湯 的做法

  • 食材明細主料溪黃草(100g)鯽魚(1條)肉丸子(適量)輔料姜(數片)調料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溪黃草鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚處理乾淨,劃上花刀,用鹽醃製十分鐘。2、準備溪黃草、肉丸子、薑片。3、起鍋熱油,鯽魚入鍋煎,煎至兩面發黃。4、把鯽魚、肉丸子、...
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燒烤饞小溪 燒烤饞小溪怎麼做-燒烤饞小溪的做法 舌尖上的長白溪魚
  • 燒烤饞小溪 燒烤饞小溪怎麼做-燒烤饞小溪的做法 舌尖上的長白溪魚

  • “長白溪魚饞小溪生長緩慢,3-5年才能長成5-9釐米,富含蛋白質和不飽和脂肪,比鯉魚分別高出13.35%和41.76%;富含維生素A、D、B12、B6及11種氨基酸,膽固醇含量為零;特含DHA和EPA,吃了它,讓您同時補充多種營養。”食材明細主料饞小溪(一條)香菜(2根)黃瓜(一根)料酒(適量)豆瓣醬(適量)花椒(適量)白...
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溪魚燒南瓜豆腐怎麼做-溪魚燒南瓜豆腐的做法
  • 溪魚燒南瓜豆腐怎麼做-溪魚燒南瓜豆腐的做法

  • 食材明細主料溪魚(適量)板栗南瓜(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溪魚燒南瓜豆腐的做法步驟1、溪魚處理乾淨瀝乾水,放不粘鍋上兩面煎黃。2、放入姜蒜炒香,烹入料酒、生抽。3、加水燒煮。4、板栗南瓜、豆腐切片...
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五溪老灶柴火魚怎麼做-五溪老灶柴火魚的做法
  • 五溪老灶柴火魚怎麼做-五溪老灶柴火魚的做法

  • “魚的美味在於"鮮"”食材明細主料雄魚(2000g)輔料姜(少許)蒜瓣(少許)純正菜籽油(350g)青紅椒(100g)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五溪老灶柴火魚的做法步驟1、冼淨切塊2、魚腸魚籽等備好3、姜蒜辣椒分盤裝好4、柴火灶燒熱,熱鍋冷油,油熱後放入魚塊5、稍煎黃6、放入配料+高湯7、十五...
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煎溪蝦仔怎麼做-煎溪蝦仔的做法
  • 煎溪蝦仔怎麼做-煎溪蝦仔的做法

  • 食材明細主料溪蝦(500克)雞蛋(2個)麪粉(3匙)輔料鹽(1勺)蠔油(3匙)炸粉(3勺)雞精(1匙)醬油(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)煎溪蝦仔的做法步驟1、蝦仔補鈣效果不錯,適合寶寶2、先洗淨,瀝乾水分,下鹽和雞精,蠔油和少許醬油。讓醃入味。3、十五分鐘後加雞蛋,麪粉和炸粉。攪拌均勻。4、平底...
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紅燒溪魚怎麼做-紅燒溪魚的做法
  • 紅燒溪魚怎麼做-紅燒溪魚的做法

  • “前幾天下大雨,溪裏的水也滿起來了,LG和朋友相約去釣魚,戰果豐碩哦,野生的小溪魚白白的、亮亮的,處理後挑了一部分來做紅燒,沒有過多的調味,溪魚的鮮味已很誘人”食材明細主料小溪魚(適量)大蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
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溪魚乾燒西瓜醬怎麼做-溪魚乾燒西瓜醬的做法
  • 溪魚乾燒西瓜醬怎麼做-溪魚乾燒西瓜醬的做法

  • “西瓜皮入菜之二:夏季氣温高,人體水分流失較多。西瓜在水果中屬於含水量較多的水果,可以幫人體補充水分,在性味上屬於涼性食物,是夏日消暑佳品,可以促進食慾,同時西瓜還有寬中下氣、利尿的作用。説了這麼多好處,最重要的一點還有是“西瓜吃了瓜瓤可別丟了瓜皮”西瓜皮的作用也不...
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椒鹽溪魚乾怎麼做-椒鹽溪魚乾的做法
  • 椒鹽溪魚乾怎麼做-椒鹽溪魚乾的做法

  • “山谷裏釣的野生溪魚大小不一,把較小的溪魚挑出來處理乾淨,做了這一盤椒鹽溪魚乾,椒香、魚香夾雜着非常誘人,一上桌就被大夥的筷子圍住,哈哈,這照片還是手機隨手拍的,效果不太好,不過魚倒真是好吃”食材明細主料溪魚乾(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)十...
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紅燒溪魚的做法 【家常菜】紅燒溪魚 紅燒溪魚怎麼做
  • 紅燒溪魚的做法 【家常菜】紅燒溪魚 紅燒溪魚怎麼做

  • 食材明細主料小溪魚(10條)輔料料酒(1勺)蒜葉(2根)生抽(1勺)辣椒(2個)鹽(2勺)老抽(1匙)蒜(1個)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒溪魚的做法步驟1、肥肥的小溪魚,收拾乾淨,準備好;2、準備好姜、蒜、辣椒、還有蒜葉;3、熱鍋,放入油,油要比平時燒菜多點,放入收拾乾淨的魚,煎至兩面金黃;放入...
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尤溪卜鴨的做法 名小吃也可以做菜餚---尤溪卜鴨 尤溪卜鴨怎麼做
  • 尤溪卜鴨的做法 名小吃也可以做菜餚---尤溪卜鴨 尤溪卜鴨怎麼做

  • “福建尤溪“卜鴨”的生產,已有100多年的歷史。當地逢年過節、婚壽喜事,一般都要熏製“卜鴨”以招待賓客。所謂“卜鴨”,是用米及茶葉熏製而成的鴨子。“卜鴨”帶有煙燻特有的香味。如果家裏來了重要賓客主人就會用鴨腿來招待,尤溪人民非常好客。一個大鴨腿兩個煎蛋和自制的...
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紅燒溪魚拼盤怎麼做-紅燒溪魚拼盤的做法
  • 紅燒溪魚拼盤怎麼做-紅燒溪魚拼盤的做法

  • “在溪邊垂釣是真正的休閒娛樂活動,清新的空氣,清澈見底的溪水,還收穫了鯽魚、白魚、石斑魚、葫蘆魚等各種野生溪魚🐟,做了個紅燒溪魚拼盤,味道是特別的鮮美😍😄”食材明細主料溪魚(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)米糠油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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長白溪魚湯的做法 用長白溪魚饞小溪煲湯 長白溪魚湯怎麼做
  • 長白溪魚湯的做法 用長白溪魚饞小溪煲湯 長白溪魚湯怎麼做

  • “長白溪魚饞小溪,富含蛋白質和不飽和脂肪,比鯉魚分別高出13.35%和41.76%;富含維生素A、D、B12、B6及11種氨基酸,膽固醇含量為零,營養價值極高。”食材明細主料長白溪魚(1條)料酒(適量)食鹽(適量)香菜(適量)輔料植物油(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長白溪魚湯的做...
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溪魚燒蘿蔔絲怎麼做-溪魚燒蘿蔔絲的做法
  • 溪魚燒蘿蔔絲怎麼做-溪魚燒蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料溪魚(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溪魚燒蘿蔔絲的做法步驟1、溪魚處理乾淨。2、不用油兩面煎黃,魚多吃不完,用這種方法可以保存時間更長。3、這是上次保存在冰箱裏的,拿出來燒着吃。4、鍋中...
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椒鹽孜然小溪魚怎麼做-椒鹽孜然小溪魚的做法
  • 椒鹽孜然小溪魚怎麼做-椒鹽孜然小溪魚的做法

  • “一款肥美肉厚的小溪魚,油煎至酥脆,可以連骨頭都一起吃掉,很適合小朋友和老年人吃,根本不用考慮卡刺的問題。”食材明細主料小溪魚(10條)椒鹽(1勺)香菜(1根)紅椒(1個)輔料茶油(2勺)鹽(1勺)孜然(1勺)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽孜然小溪魚的做法步驟1、小溪魚,整理好,處理乾淨,靜置1...
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農家溪魚乾怎麼做-農家溪魚乾的做法
  • 農家溪魚乾怎麼做-農家溪魚乾的做法

  • 食材明細主料溪魚乾(100g)豬肉(50g)輔料姜(少許)幹辣椒絲(少許)蠔油(20g)蒜(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)農家溪魚乾的做法步驟1、溪魚乾放入碗里加入冷水浸泡15分鐘。2、溪魚乾去頭、去骨。3、豬肉放入冷水鍋燒開煮5分鐘撈出。4、將豬肉切片。5、先在盤裏鋪上一層肉片。6...
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