如何做簡單又好吃-美麗的南瓜盅五彩炒飯
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :1個
火腿腸 :1根
胡蘿蔔 :幾片
芹菜 :2根
甜玉米粒 :2勺
蝦仁 :5只
小南瓜 :1個
香菇 :4個
葱 :適量
醬油 :少量
家裏的寶寶最近不是很喜歡吃飯了,我就想到這道南瓜盅五彩炒飯,因為用南瓜做碗裏面的飯也是五顏六色的會不會提起寶寶吃飯的興趣。我炒完米飯之後又把南瓜盅和米飯一起放到鍋裏蒸一下使米飯更軟糯一些。果然做出來樣子好看了,寶寶也喜歡吃,以後還是要做一些好看的飯才好。
主料
米飯 :2碗雞蛋 :1個
火腿腸 :1根
胡蘿蔔 :幾片
芹菜 :2根
甜玉米粒 :2勺
蝦仁 :5只
小南瓜 :1個
香菇 :4個
輔料
玉米油 :適量葱 :適量
醬油 :少量
具體步驟
準備食材。將食材切成小丁待用。
熱鍋放油,加入打散的雞蛋液,滑炒,並鏟成小塊兒狀。蛋炒好後盛出待用。
鍋內放少許油,加入蝦仁翻炒。放入葱花爆香。依次將胡蘿蔔,玉米粒,香菇丁,芹菜丁放入翻炒,再倒入少許醬油炒勻。
將米飯放入翻炒,加一點點水,再將雞蛋丁放入,炒至米粒鬆散即可。將炒飯放入南瓜盅內蓋好蓋子。放入鍋中蒸一小會兒至南瓜熟透。蒸好後拿出放在盤子裏晾一會兒。打開蓋子,連同甜甜的沙沙的南瓜肉肉一起吃,營養又美味
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