泰式醃脆瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

青瓜搭配 不同的調味料製作成了泰式醃脆瓜，其中青瓜的作用是提供大量的營養物質，同時也為菜餚增添不少顏色。其中醬料的香味讓 這道菜餚聞起來就十分誘人，讓人十分想吃。這道菜餚中，許多人喜歡用青瓜製作菜餚。泰式醃脆瓜是一種不錯的美食

主料

小青瓜 ：500

輔料

白砂糖 ：適量
小香芹 ：適量
紅辣椒 ：適量
蒜頭 ：適量
檸檬汁 ：適量
魚露 ：適量

具體步驟

1.材料清洗乾淨

2.小黃瓜用淡鹽水浸泡15分鐘，撈出切片。

3.辣椒去核後和蒜頭放入搗擂缽搗碎。

4.把所有材料放入容器中，拌勻，放半小時入味。

5.把所有材料放入容器中，拌勻，放半小時入味。

烹飪技巧

魚露是鹹的，不用再下鹽。如果家裏沒檸檬的，用白醋也可以代替。