花生碎眉豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

梅豆絲，非常的清香可口。花生中富含豐富的蛋白質以及鈣，鐵，磷等元素還含有其他的不飽和脂肪酸，能有效地抑制癌症了，發生並且可以補充人體每天所需要的營養素非常的香脆可口，再配梅豆絲二者在一起。

主料

眉豆 ：200g

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蒜瓣 ：適量
花生米 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.眉豆去筋，洗淨

2.切絲

3.花生拍碎

4.蒜瓣切片

5.坐鍋，放油，爆香蒜片

6.放花生碎，炒熟

7.放眉豆絲

8.翻炒至熟

9.放鹽、醋、醬油，翻勻即可出鍋

10.裝盤

烹飪技巧

眉豆絲炒的熟一點好吃。