家常春菜煲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

春菜 ：500
五花肉 ：50

輔料

油 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.五花肉切片，

2.下炒鍋煸炒出油，（這只是用一部分的）

3.放沙鍋裏，

4.加水，

5.加兩片蒜頭，煮至五花肉變軟，

6.春菜洗好，切段，

7.先把菜頭放下煮一分鐘，再把菜葉放下去，

8.煮至春菜綿軟就可以了，加鹽調味！

烹飪技巧

不喜歡吃肥肉的可以把五花肉炸多一會，程度自已喜歡，但是春菜下鍋一定要另外加一些豬油，這樣春菜吃起來才會滑滑的！特別好吃！