美味的絲瓜面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪條 ：150

輔料

絲瓜 ：100
醬油 ：適量
葱花 ：適量
食用油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：2個

具體步驟

1.絲瓜，去皮洗淨，切段備用。雞蛋洗淨，打入碗中，攪拌均勻，備用。

2.鍋中放少許油，葱花爆鍋，放入醬油，鹽，倒入絲瓜，稍作煸炒

3.放入適量水，然後待水開，下入麪條，倒入雞蛋液

4.待麪條成熟，即可盛出食用

烹飪技巧

一定要等水開再放入麪條