葡萄酥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
奶油 :100
糖粉 :100
蛋 :1個
低筋麪粉 :240
蛋黃 :1個
主料
葡萄乾 :100奶油 :100
糖粉 :100
蛋 :1個
低筋麪粉 :240
蛋黃 :1個
輔料
具體步驟
1. 烤箱先預熱到 200℃。放在烤箱上層,烤約 20 分鐘。葡萄乾泡水約 10 分鐘,瀝乾待用。
2. 奶油加糖粉打鬆,再加蛋攪拌均勻
3. 加葡萄乾拌勻,再把麪粉篩入,輕輕拌勻成麪糰
4. 把麪糰分成 36份,做成圓形,排在烤盤上,刷上蛋黃即可烤焙
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