美味的壽司如何做簡單又好吃-家常的美麗廚娘

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

輔料

海苔 ：適量
金槍魚罐頭 ：適量
雞蛋 ：適量
玉米 ：適量
沙拉醬 ：適量
蟹肉棒 ：適量
生菜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
黃瓜 ：適量

具體步驟

1. 首先作壽司飯：100克糯米 400克大米 500克水，燜好米飯；米飯降到40℃左右時，加10克鹽、50克白糖、100克醋，拌勻，要快哦

2. 在等米飯變量的時候，把雞蛋打散，平底鍋少油燒熱，倒一部分蛋液進去，煎好整圓後，左邊疊到右邊，變成半圓，再在鍋的左邊倒入一部分蛋液，鍋子傾瀉，讓少許蛋液流到右邊去，左邊煎好之後，再把右邊翻到左邊，在右邊的空處再倒入蛋液...反覆為之，這就是厚蛋燒了，很好吃哦，我喜歡加點蜂蜜，甜甜的

3. 胡蘿蔔、蟹肉棒、黃瓜切條備用

4. 海苔鋪好，光面朝下，要順着豎的紋理卷，鋪一層米飯，然後往上加食材吧，喜歡什麼放什麼，自己做就是由這個優點阿

5. 最後加上沙拉醬,捲起來，美味的壽司就做好啦！

烹飪技巧

為了卷好壽司，可以買個壽司竹簾卷，然後把壽司竹簾捲起來狠狠地壓，別心軟，不然的話，卷不緊，這樣的話，卷好後無法切得好看，一切就碎啦>_