好吃的芋兒牙籤肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

芋兒牙籤肉是一種小吃，最近特別的流行，很多的蔬菜葷菜一起做成牙籤做的，非常的好吃，每次我覺得很便宜，吃起來也是很好的，這次我自己就在家裏做芋兒牙籤肉，做法是很簡單的，看着也是很有食慾的，我很喜歡，而且我喜歡吃辣的，非常的好吃。

主料

豬肉 ：1斤
牙籤 ：適量

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
花椒粉 ：適量
白糖 ：適量
芝麻 ：適量
海椒面 ：適量
孜然 ：適量
菜油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

把豬肉洗乾淨後切成小塊，然後加入鹽，生抽，老抽，料酒，白糖，花椒粉，孜然粉拌勻後，醃製20分鐘左右。

把要用的牙籤放在碗裏，用開水燙一下。

用牙籤把肉串起來

鍋裏燒油，油開後放入肉串，炸成金黃色後，把多餘的油瀝起來，鍋裏留少量油，然後再放入孜然粉，五香粉，海椒面炒均勻後，最後放入味精，芝麻即可。