香菇玉米瘦肉蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

瘦肉 ：300
玉米 ：1根
香菇 ：50
蛋 ：2個

輔料

葱 ：一根
鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：兩勺
澱粉 ：兩勺
姜 ：五六片

具體步驟

1. 準備材料 香菇泡大了切丁備用 雞蛋打蛋花備用 然後將瘦肉切成薄片加入鹽 醬油 料酒0澱粉抓勻醃製20分鐘以上

2. 將葱薑切片放入鍋中爆香 油熱後將香菇倒入鍋中加醬油 鹽 炒香（炒一下子就好了）然後加水 待水開時加入醃製好了的瘦肉 煮五分鐘加蛋花加味精即可關火 這樣美味的香菇玉米瘦肉蛋花湯就出鍋啦～真的很不錯哦

烹飪技巧

瘦肉要先醃製才夠味哦～