拌幹蘿蔔絲鹹菜如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹蘿蔔 ：適量

輔料

大蒜 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
紅幹辣椒 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

1. 取幹蘿蔔若干，用水泡軟，大約8-12小時後，清水洗淨，攥幹，切小段（易入味）。

2. 往蘿蔔碎中加入糖、鹽、蒜末、香油適量。

3. 熱鍋倒油，加入芝麻，油熱後放入幹辣椒，馬上關火，趁熱澆到之前的佐料上，混合。

4. 最後加入醬油，用量大約能把材料都裹上些就行，別太多，拌好後就齊活了！