杏鮑菇和土豆的相遇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：適量
土豆 ：適量

輔料

鹽 ：適量
甜椒 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 杏鮑菇，土豆均一切大小差不多的片，杏鮑菇可以稍稍厚點。土豆慮洗兩邊去除澱粉。

2. 熱鍋涼油，下葱薑末，炒香下土豆片。

3. 土豆半熟下杏鮑菇，翻炒均勻加生抽。

4. 大火快炒，近熟時放入甜椒絲，可放少許水。臨出鍋加入鹽，胡椒粉。