家常墨魚洋葱如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

今天，給大家介紹一道跟海鮮有關的菜餚------墨魚洋葱，喜歡它的人如獲珍寶，不愛海鮮的人討厭至極，鮮脆的墨魚加上辛辣的洋葱圈的味道是不是讓人垂涎三尺呢？尤其是追求健康人羣的最愛，墨魚中富含蛋白質。能補肝腎，養血滋陰。墨魚含具有抑制膽固醇沉澱的功能。

主料

墨魚仔 ：400
洋葱 ：1

輔料

青椒 ：1個
甜椒 ：1個
豆瓣醬 ：適量
耗油 ：適量
姜蒜 ：適量

具體步驟

蔬菜洗淨切好備用。洋葱切絲。買處理好的墨魚仔洗淨，醬墨魚切井字

鍋中油熱燒到五六成倒入魷魚煸炒1分鐘，倒入豆瓣醬2匙就夠了，中火不停的翻炒3到4分鐘。

倒入洋葱~青紅椒，繼續翻炒2到3分

加鹽少許，加適量蠔油就可以起鍋了。

烹飪技巧

1、洋葱放冰箱半小時後取出切絲減輕切洋葱流眼淚的不適。