可口的山藥熬北瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的山藥熬北瓜是一道製作起來很簡單的食物，用到的食材主要包括了北瓜和土豆以及山藥等幾種原材料，山藥是一種滋補食材，其中含有大量的營養成分，口感軟糯香醇，北瓜的味道也是相當的不錯，再加上土豆，不僅好吃還很頂飽，值得品嚐。

主料

北瓜 ：300
土豆 ：1個

輔料

油 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：少許
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.土豆和北瓜去皮切大塊

2.熱鍋涼油，加入花椒和幹辣椒小火慢慢炸糊，炸出香味

3.轉大火下入土豆和北瓜塊，翻炒一會後加適量鹽和一點醬油，加水將沒過菜，蓋蓋煮至爛熟

4.收汁即可盛出

烹飪技巧

這個菜不宜翻動過多，不然會特別碎爛。