DIY糖醋帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帶魚 ：兩條

輔料

糖 ：兩大勺
鹽 ：適量
生粉 ：適量
番茄醬 ：適量
蒜末 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

1.帶魚洗淨切斷，適量鹽醃好

2.準備好配料，番茄醬.薑絲.蒜末.

3.平底鍋倒入花生油燒熱，下帶魚煎制兩面金黃

4.在取炒鍋倒入油燒熱，下入番茄醬，糖，適量鹽，炒制，最後加入薑絲蒜末，生粉調勻，勾芡。

5.下入煎好的帶魚段，翻炒均勻，出鍋

烹飪技巧

煎魚一定要熱鍋熱油，這樣煎出的魚形狀才完整，不會碎