我的芒果小土司如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芒果小土司是從下到大最喜歡吃的芒麪包。老媽看家本領，所以對我來説每次在外地吃到它不僅僅是好吃的緣故吧，更多是深深的思念之情。思念家的味道，所以每次老媽生日以及什麼節假日都會去買點芒果小土司放在家裏。看到了芒果小土司就像看到家人一樣。

主料

芒果泥 ：60
蛋液 ：20
糖 ：5
玉米油 ：5
高筋粉 ：6

輔料

乾酵母 ：1.5
鹽 ：1

具體步驟

用料：芒果泥58克，蛋液25克，糖15克，鹽1克，玉米油10克，高筋粉125克，乾酵母1.5克

將所有材料倒入麪包機，啟動和麪程序。

攪拌至能拉出薄膜，

放入碗中，進行 基礎發酵。

麪糰長大至兩倍。

排氣，分割成三等分，滾圓，鬆散10-15分鐘。

擀成橢圓形，

捲起。

放入抹油的模具中，最後發酵。

麪糰長至八九分滿，表面刷蛋液。

放入烤箱，中下層，上下火170度，烤約25分鐘左右。

表面金黃，出爐，

立即脱模，晾涼。