- 可能是陳米。新米發青,陳米發白,若大米顏色發暗是新米,若大米顏色發白是陳米。大米主要成分是澱粉、米穀蛋白,新米比陳米的口感好,新米含水量大,而且顆粒飽滿,陳米存放時在一定條件下會造成大米的營養成分和水分流出,導致口感偏硬。...
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- 不是。土雞蛋的蛋黃基本為深黃色。土雞和草雞最大區是野外放養,這類母雞在野外覓食,沒辦法獲得足夠多的食物,所以基本是吃大量的蔬菜和青草,所以土雞產出的雞蛋的色素含量就很高,尤其是胡蘿蔔素,所以土雞蛋的蛋黃顏色較深,為深黃色,若蛋黃白,則不是土雞蛋。...
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- 重新煮15-20分鐘。已經煮了好久還是有白點的話,可能是因為因為一些木薯粉慢慢的加熱過程中產生了一些白點,其實直接食用也可以的。需注意西米在煮之前,不要像大米、糯米一樣淘米,因為西米主要成分是澱粉,其有益成分很容易被破壞掉。...
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- 餐飲提問:幸福很簡易酸菜魚白白米飯品牌在廣州可以加盟?無臉男回答:可以加盟的...
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- 我國的白酒文化已經流傳了幾千年,我們國家自古以來都有喝白酒的習慣,所以白酒在我們日常生活中也是不可缺少的一部分,今天小編在這裏給大家分析一下全國白酒加盟怎麼樣?如果大家想要創業的話們,可以好好考慮一下加盟白酒代理這個非常不錯的創業項目,希望能夠幫助到大家的創業...
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- 餐飲提問:幸福很簡易酸菜魚白白米飯在哪裏可以加盟?TCY376回答:我這...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:兩隻泡發黃豆:適量輔料葱段:適量薑片:適量具體步驟1.鍋中放葱段,薑片,幾粒花椒,少許料酒,豬蹄炒出血水後,拿出用涼水衝去浮沫,拔掉剩餘的毛。2.鍋熱然後放油,放入冰糖熬化成紅色,放葱薑蒜,爆香,再放入豬蹄上色...
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- 黑點是殘留的菰黑粉菌。菰黑粉菌是生長在土壤和水中的,當茭白在生長過程中,菰黑粉菌會慢慢侵入茭白體內,會導致茭白上附有黑點。茭白上有黑點也不影響食用,但是建議的是茭白存在少量的黑點是可以食用,多的話就不要食用了,因為這種茭白長的時間長了,口感不夠鮮嫩了。...
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- 因為西米沒有燜煮。在煮西米的時候要沸水下鍋,大概煮至15~20分鐘,煮制好的西米在蓋上蓋子燜煮5~10分鐘,西米就沒有白點,煮好的西米可以搭配着煉乳或者椰奶食用都是比較美味的。煮制好的西米在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存。...
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- 白灼是一種粵菜中經常用到的烹飪技法,很多人認為白灼的做法簡單,其實就是把食材拿到開水中燙一下,等待食物成熟就可以了,其實這種認知是錯誤的,別看白灼的處理方法很簡單,但其實裏面大有門道,為什麼別人的白灼蝦能夠鮮甜,而你的白灼蝦卻淡而無味?今天小編就來跟大家説一下到底白...
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- “在廣東的茶樓裏,白灼菜心是每一桌必點的菜之一,主要食材是菜心,用白灼的烹飪方式。口感嫩而不軟、有顏有色、清脆誘人。這道菜非常簡單易操作,就算是不會煮菜的新手也可以學會,家裏如果來朋友了,也是可以招呼朋友的不二之選。這個菜吃一次就會上癮。菜心是在廣東的叫法,其他地...
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- 是。茭白聞起來有酸味,或是有腐爛的味道,説明茭白變質,不能繼續烹飪。新鮮的茭白切開以後,肉質潔白細嫩,有的也會帶些許黑色斑點。變質的茭白切開以後,肉質呈黑色或黑褐色。新鮮的茭白摸起來手感光滑,表面沒有粘性物質滲出,變質的茭白摸起來比較粘手。...
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- 白酒代理是零售市場裏最備受矚目的加盟項目,白酒深得眾多消費者的喜愛,在行業內一直都是銷量人氣王,白酒代理也是眾多的投資者都十分熱衷的,白酒代理的市場需求穩定,盈利頗豐,有很多投資者都想知道代理白酒需要什麼手續?下面小編就為大家科普一下。代理白酒需要什麼手續?1.瞭解...
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- 能。茭白裏面的黑點是菰黑粉菌孢子。茭白切開后里面有少量的黑點,是可以食用的,但黑點過多,則不建議食用。茭白一般指菰,屬於水生蔬菜,原產中國以及東南亞,主要分佈在亞洲温帶以及歐洲等地。茭白的烹飪方式多樣,可以製作油燜茭白、蠔油茭白、茭白燒肉等美食。...
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- 美白成為了很多人畢生所追求的一件事情,尤其是大多數的女性,對於自己的外在還是比較在意的。所以通常我們會想各種各樣的方式來達到美白的目的,最後效果卻並不一定理想,但其實有一些食物也可以起到一定的美白效果,所以下來小編會向大家介紹一下美白吃什麼好。美白吃什麼好1.蘑...
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- 很多人都喜歡喝點白酒,尤其是年紀比較大一點的人更喜歡沒事兒來點酒,其實平時可以少喝一些酒。一方面可以緩解壓力,增進朋友之間的友誼,另一方面也可以促進身體的健康。因為適量喝酒對身體還是有一定的好處的,這也是經過科學證明的。在看水滸傳的時候,裏面的人物都是大碗喝酒,都...
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- 相信很多小夥伴應該都知道吧,市面上的很多蜂蜜顏色也是不一樣的,像有很黃顏色的蜂蜜,還有顏色很白的蜂蜜,很多小夥伴也會有困擾,到底該選擇哪一種蜂蜜,會比較好呢。其實它們的味道都是很甜的,那麼,它們的區別到底是什麼呢。接下來,小編來詳細説明。一、很黃的蜂蜜和白蜂蜜的區別1...
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- 1、存放温度太低。冬季廚房的食用油很容易有白色沉澱,因為油裏的脂肪凝固點低於水,所以食用油在0度-10度會凝固,白色沉澱就形成了。2、製作食用油前沒有將雜質完全過濾掉,也會產生白色沉澱物。3、食用油摻劣質油也會起白色沉澱。4、當食用油裏添加劑越多,白色沉澱形成的概率越...
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- 有句話叫做一白遮百醜,所以白對於我們來説是非常重要的,尤其對於女性朋友來説。平時我們會塗抹大量的護膚品在臉上和身體上,來達到美白的效果,其實吃一些食物也可以達到美白的效果,那麼身體美白吃什麼?身體美白吃什麼1.西紅柿西紅柿是一種非常常見的蔬菜,同時也是一種水果,在西紅...
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- 焯水或者用鹽脱水。白菜的含水量很多,特別是新鮮的白菜,直接清炒時會析出很多水分,影響白菜的口感,味道也會變淡。在炒白菜前可以將白菜焯一遍水,可以減少白菜中的水分,也會讓白菜的口感更軟,也可以將白菜放入水中加入少許鹽浸泡一段時間,也能達到脱水的效果。...
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- 夏天已不知不覺的到來了,大家又可以吃到美味解渴的西瓜了。眾所周知的是西瓜的籽是黑色,但有的西瓜籽卻是白色的。這時,我們不免心生疑惑:這西瓜很甜但籽是白色的,這是怎麼回事呢?會不會是吃到了催熟的西瓜?其實大家完全不必過於擔心,西瓜籽是白色的這種情況,還是很常見的。一、...
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- 每次提到麥芽糖的時候,我總能回憶到小時候的情景,小時候能吃到一塊兒麥芽糖就非常幸福啦,麥芽糖是由大麥米以及一些糧食發酵之後形成的一種糖品,甜味不是很大。有軟和硬兩種分類。軟的呢,粘度就比較大一些。你知道白色麥芽糖有何功效嗎?一、白色的麥芽糖功效與作用1.可以維持腸...
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- 白砂糖標準有一定規章制度,其標準規定了對白砂糖的生產技術的一定要求、測驗及檢驗其白砂糖純度的一定規則,還有對白砂糖生產存儲,買賣運輸,外表包裝的要求。白砂糖一般以甘蔗為主及其他生產原料的白砂糖才適合其生產標準。白砂糖按照其生產規定來區分,有精,優,等來區分其檔次類...
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- 白菜炒木耳,一道酸甜可口的家常菜,很下飯呢。所需主要食材,木耳,白菜。木耳需要提前泡發,白菜切成小塊,用手撕也可以。鍋裏下油爆香葱薑蒜,下入小白菜翻炒至微軟,接着放入木耳翻炒幾分鐘,調入糖、醋、食鹽,翻炒均勻即可出鍋。主料白菜:200克木耳:一小把輔料葱薑蒜:適量白糖:兩勺醬油:兩...
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- 在白酒中加入除苦添加劑,冰糖,或者勾兑。在釀酒時適當的降低釀酒的温度也可以減輕白酒的苦味。造成白酒發苦的主要原因可能是釀酒時温度過高,釀酒的原料發黴或者釀酒時用曲過多造成。在白酒中加水勾兑或者加入冰糖,可以很好的減輕苦味。...
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