#愛家從美食開始#白菜魷魚絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

白菜魷魚絲是一道家常菜餚，口味香甜，色澤清雅。魷魚含有大量微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉等人體必需的礦物質，而白菜口味香甜，正好中和了魷魚的海產腥味，葷素搭配，營養豐富，是招待朋友宴請賓客的上好選擇！喜歡做菜，注重養生的朋友趕緊get起來吧！

主料

白菜 ：700
魷魚 ：500

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
調和油 ：適量

具體步驟

魷魚去皮去內臟，洗乾淨放開火鍋中焯一下，切成粗絲。

大白菜洗淨切好

起油鍋，放入葱花和薑片煸香

倒入魷魚絲大火翻炒，滴入少許酒，加適量鹽，再倒入大白菜翻炒

扔幾個乾紅辣椒進去，加點水，煮五分鐘，扔幾個乾紅辣椒進去，加點水，煮五分鐘

烹飪技巧

無