好吃的牛油果香蕉卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的牛油果香蕉卷，美味新鮮抵擋不住~這款好吃的牛油果香蕉卷是一款看上去很好看，吃起來味道很好的小甜品。看到它的那一霎那，砰砰砰少女心都要跳出來了！大家覺得這款甜品是不是很吸引人呢？下面就讓我們一起來看看這款甜品的做法吧！

主料

麪包 ：4片
牛油果 ：一個
地瓜 ：一個
雞蛋 ：一個
香蕉 ：一根

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.1. 準備食材：麪包片、牛油果（也可以用地瓜替代）、香蕉。PS： 儘量挑選直一點的香蕉，方便捲起來。

2.2. 將麪包片的邊緣用刀切掉。

3.3. 用擀麪杖將麪包片擀薄，這樣捲起來更方便，不容易卷碎。

4.4. 擀成這樣子就可以啦。

5.5. 牛油果切成兩半，去掉中間的核，然後用勺子將肉挖出來。PS：寶媽們挑選牛油果，首先要看錶皮的色澤。棕色就是成熟的，青色就還是生的，暫時不能吃。如果買回來的牛油果是偏青色的，要放在家裏等幾天，等它變成熟。如果牛油果已經變成棕色之後，我們還要判斷它是否熟過頭。要輕輕用指腹捏一捏，如果明顯能感覺出來外殼與果肉之間有空隙，説明牛油果裏面的果肉已經出現黑絲，甚至壞掉了。一般比拳頭小一點的牛油果，都是進口的。個頭大一點的牛油果有可能是國內種植的。

6.6. 再用勺子將牛油果碾成泥。

7.7. 用勺子將牛油果在麪包片上鋪平。

8.8. 儘量塗抹均勻。

9.9. 香蕉去皮。

10.10. 麪包片一側放入香蕉。PS： 如果家中的香蕉較彎，可以切成條再放入到麪包片中。

11.11. 用麪包片慢慢把香蕉捲起來。PS： 注意邊緣的地方也要塗抹到牛油果，然後卷好後用手壓一壓，這樣不容易裂開。

12.13. 如果家裏沒有牛油果，也可以用地瓜來替代。PS： 地瓜要注意一次不要讓寶寶吃太多，否則會引起腹脹、打嗝、排氣等不適。

13.14. 地瓜切片，然後放入鍋中蒸熟。

14.15. 地瓜蒸熟後，用勺子壓成泥。

15.16. 將地瓜泥均勻地塗抹在麪包片上。

16.17. 在麪包片一頭放入香蕉後，捲起來。

17.18. 對於大一點的寶寶，不論是夾牛油果還是夾地瓜餡。都可以像這樣，進一步地加工。在盤子中打入一個雞蛋，攪勻。然後把香蕉卷放到盤子中轉幾圈，儘量多裹上一些雞蛋液。

18.19. 鍋中倒入少許油，油熱後將裹好雞蛋液的香蕉卷放入鍋中，煎至金黃。

19.20. 可以先煎麪包片的接縫處，這樣定型之後就不容易鬆散了。

20.21. 小思媽媽五星推薦的香蕉卷，還很適合做全家人的早餐。明天早上動手做起來吧~

烹飪技巧

雖説如果，但是卻經常被吐槽“太難吃”在網上學到一種新吃法把香蕉和牛油果搭配並用麪包將香蕉和牛油果一同捲起來在口感上，牛油果變成了香濃的奶油在味道上，又被香蕉的甜味所遮擋讓牛油果分分鐘變成搶手的小甜品