#DIY#抹茶餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

黃油 ：50
白糖 ：40
抹茶粉 ：30
雞蛋 ：45

輔料

小蘇打 ：1

具體步驟

1.化好的黃油，加白糖。

2.用打蛋器打發。

3.打成奶油糊狀。

4.雞蛋打散。

5.雞蛋液加到奶油糊中。

6.用打蛋器攪拌均勻。

7.加上低粉和成麪糰。

8.加上適量抹茶粉。

9.放在保鮮膜內，整理成方形。放冰箱冷凍室冷凍半小時

10.取出來切片，放在鋪了油紙的烤盤上。

11.放進烤箱中層，上下火180度，20分鐘。

12.烤好後取後烤網晾涼。

烹飪技巧

雞蛋液和奶油糊放在一起後，用打蛋器多打一會，我覺的餅乾會更鬆脆。